中秋の名月にあたる9月15日（木）より「宮崎県日南市 塚田農場」にて秋の味覚の代表格「きのこ」を使った“ヘルシーだけど、食べごたえがあり、生産者の顔が見える「秋のおすすめメニュー」が提供されます。それに先立ち、えのきの「石づき」を使った“加藤えのき”の“月見ステーキ”のスペシャルムービー「“加藤えのき”の“月見ステーキ”-ENOKI ODYSSEY 2016-」が公開されました。
■既存の「えのき」感が覆る ！「高さ」と「重量感」にこだわった「“加藤えのき“の”月見ステーキ」
「宮崎県日南市 塚田農場」秋の名物料理「“加藤えのき“の”月見ステーキ“」は、宮崎県宮崎市の有限会社加藤えのきが生産したえのきの”石づき“を用い、標高5cmの高さを誇る商品となります。また、本年で3年目を迎える本品は、同社協力のもと、昨年以上に重量感のある”えのき“となり、進化し続ける「“加藤えのき“の”月見ステーキ“」となっております。本品の提供開始に先立ち、「“加藤えのき“の”月見ステーキ“」が持つ世界観を”目“と”耳“でお楽しみください。