かき氷専門店『かき氷カフェキューブ 名古屋バンカラ出張所』は、９月１４日より秋の新作かき氷三種“紅芋ホイップ”、“マロンホイップ”、“アボカドホイップ”の提供を開始しました。
■かき氷“紅芋ホイップ”850円
見た目も鮮やかな紫の紅芋ソース３層とミルクソース３層、さらに上からホイップクリームをのせた７層仕立て。
秋を感じる上品な紅芋の甘さを感じていただける、期間限定商品です。
■かき氷“マロンホイップ”850円
秋の定番スイーツといえば栗。丁寧に裏ごししたマロンペーストを使用し、栗本来の甘みだけでシロップを作りました。
栗を使ったスイーツといえばマロンケーキ（モンブラン）が有名な通り、栗と生クリームは相性抜群。
濃厚なマロンソース３層、ミルクソース３層、その上からホイップクリームとつぶあんを乗せたかき氷史上最高の８層仕立て。
■かき氷“アボカドホイップ”800円
アボカドの旬は５月か６月ごろですが、それは出回っているわずか10％ほどの国産アボカドの話です。
流通の９割近くを占めるメキシコ産やニュージーランド産アボカドは９月から出荷されています。
紅芋やマロンの秋溢れるスイーツ仕立ても最高ですが、ホイップクリームと共にいただくアボカドのなめらかな旨みは、もはやかき氷という枠を超える勢いです。
■７層の新食感『かき氷カフェキューブ』について
純氷（じゅんぴょう）を薄く削ったふわふわかき氷の専門店です。専用の氷を冷凍庫から出して室温でー５度まで温めてから専用の機械で削る事により、ふわふわ口どけのかき氷を実現しました。最大の特徴は、ミルクベースのソースと季節のフルーツを使用したシロップをそれぞれ３層ずつ、合計６層の上にホイップクリームの乗せた７層の新食感。どこから食べてもふんわり口どけがお楽しみいただけます。
かき氷というジャンルにとどまらず、もはやスイーツに進化するかき氷店においてベースとなるミルクソース、各種味の決め手となるシロップ、新鮮な生クリームを使用したホイップクリームなどは、すべてお店で手作りしております。
今回の秋限定新作３品“紅芋ホイップ”、“マロンホイップ”、“アボカドホイップ”も、それぞれお店で手作りされた秋の味覚とミルクソース、ホイップクリームホイップクリームがのった７層濃厚仕立て。
ここでしか食べられない絶品スイーツをぜひご賞味ください。
■名古屋バンカラ出張所について
期間限定９月３０日までの出店を予定しております。
ぜひ名古屋近郊の皆さまはこの機会に一度ご賞味いただけましたら幸いです。
かき氷カフェキューブ 名古屋BAN×KARA出張所
愛知県名古屋市中区大須四丁目1番79 第2ハヤシビル地下1階
矢場町駅から徒歩５分
052-261-6088
11:00-17:00(木曜のみ-20:00まで営業)
年中無休、日曜祝日営業