料理長・山田雅の弟子である脇屋友詞氏のレシピ本の著書「中華のきほん完全レシピ」をテキストした料理教室が中国料理・星ヶ岡で、9月28日に開催する。 レシピ本の中から厳選した3品を、簡単に理解しやすく星ヶ岡調理場で実演し、プロの技を伝授する料理教室。料理...