季節の移ろいとともに気温もさがり、山々も彩り始めるこの秋、デニーズがおすすめするのはバラエティ豊かな「チキンメニュー」です。「チキン」を中心にメニューを取りそろえたフェアはデニーズ初となります。
鶏肉は「焼く」、「煮込む」、「揚げる」など、幅広い調理法でさまざまな料理を美味しく楽しめることも魅力のひとつ。今回のチキンフェアでも、柔らかく香ばしいチキングリル、ジューシーなハンバーグ、旨みがはじけるソーセージと、3種類の肉の美味しさを湧き立つ香りとともに召し上がっていただくボリューミーな鉄板メニュー「炙りチキンのミックスグリル 1,348円(税込)」をはじめ、秋田の郷土料理きりたんぽをイメージした「鶏鍋 1,348円(税込)」、鶏肉をトマトで煮込んだ定番の人気料理「チキンのトマト煮込み 1,078円(税込)」など、美味しさを追求したデニーズ自信のラインナップ全5種類が登場します！
■炙りチキンのミックスグリル 1,249円(税込1,348円)
肉厚な身はふっくらと柔らかく、皮目を炎で炙ることで香ばしさを引き出したチキングリル、ジューシーで柔らかな合挽きハンバーグ、プリッとした食感から肉汁がはじけるソーセージを盛り合わせた、“肉×肉×肉”のボリューム満点ミックスグリルです。ソースをかければ香りと食欲が湧き立つ鉄板スタイルでご提供します。
■鶏鍋(茄子小鉢つき)～きりたんぽ風 1,249円(税込1,348円)
秋田県産あきたこまちを100％使用したきりたんぽ、柔らかな鶏モモ肉、ほうれん草・白菜・長ネギなどのたっぷりの野菜と舞茸、ごぼうなどを煮込んだ、じんわりやさしい鶏鍋。比内鶏の旨みをベースにしたスープは、まろやかでコクのある味わいです。
■チキンのトマト煮込み 999円(税込1,078円)
大き目にカットした鶏モモ肉をグリルし、野菜の旨みがきいたトマトベースのソースと合わせオーブンで煮込みました。ジューシーな鶏の旨みとトマトの酸味が絡み合い、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
■炙りチキン＆あぐー豚のグリル※ 1,249円(税込1,348円)
肉厚ながらもふっくらと柔らかなブラジル産鶏モモ肉のグリルを直火で炙り、香ばしさをプラスした「炙りチキン」と、オレイン酸を多く含み、脂身の甘さと口どけの良さが特徴の「美ら島あぐー豚」を一緒に楽しめる一品です。
■若鶏の唐揚げ 黒酢ソース仕立て 999円(税込1,078円)
カラッと揚げた若鶏の唐揚げに、風味豊かなとろみのある黒酢ソースをたっぷりと絡めました。
パプリカやブロッコリー、なすなどの彩り野菜の食感と、まろやかな黒酢の酸味が食欲をそそる、ごはんにぴったりの一皿です