好物を聞かれて「お寿司!」と答える人は実に多い。 そんな日本人のソウルフードとも言える寿司業界にて、初競りで4年連続で本まぐろを最高値で落札し、日本・香港・中国・シンガポール・インドネシアに約60店舗を展開する「板前寿司」が10月27日(木)、“劇場...