資生堂パーラーは、11月1日(火)から11月30日(水)までの期間、銀座本店にて、「秋の味覚コース」を提供する。この季節に一番おいしくなる牡蠣や真鱈、エゾシカ肉などを料理長自ら厳選し、プリフィックススタイルのコースメニューに仕上げた。 魚料理は厚岸産...