60秒で揚がります。定番を極めた王道、京都勝牛の「牛ロースカツ膳」
京都勝牛が提案するのは、肉の旨みにこだわった厳選部位にキメ細やかな衣を薄くまとわせ、わさび醤油で食す「和の牛カツ」。牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤みの旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。
専門店ならではの味を追及し、揚げ方や時間にこだわり60秒で揚げるのも特徴。
牛肉だからこそできる「中はミディアムレア、外はサクサク」の牛カツはまさに絶品です。
牛カツの可能性をさらに広げる新メニュー登場！
濃厚な甘辛ダレがたまらない「元祖：牛たれカツ丼」
京都勝牛こだわりの醤油ベースの甘辛ダレに浸した揚げたての牛カツは、ご飯と相性抜群。
継ぎ足し継ぎ足しすることで、旨味が増していくタレは絶品です。
寒～い冬に2つの“あったか牛カツ”メニュー！
和風だしが香るスパイシーなカレーうどんは、冬に嬉しい鍋焼き仕様。
揚げたての牛カツもたっぷり入ってボリュームも満点。
また、旬のきのこと朴葉（ほうば）の香り、そして焼けた味噌の香ばしさが食欲を掻き立てる「朴葉味噌牛ロースカツ膳」もおすすめ。ふつふつと煮立つ香り豊かな味噌と牛肉の旨みが絡み合う自慢の一品です。
一日限定！名物牛カツ御膳が半額以下のシークレットイベントを開催！
「京都勝牛 あべの新宿ごちそうビル」では、オープン前日にシークレットイベントを開催。
看板メニューである「牛ロースカツ膳130g」1,280円（＋税）を半額以下の500円（＋税）で提供致します。
日 時：11/28（月）11:00～14:00（200食限定）
内 容：牛ロースカツ膳［130g］1,280円（+税）⇒ 500円（+税）
※なくなり次第終了
◆新店情報【2016年11月29日（火）グランドオープン】
店 舗 名 ： 牛カツ専門店「京都勝牛 あべの新宿ごちそうビル」
住 所 ： 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61新宿ごちそうビル1F
アクセス： JR/地下鉄「天王寺駅」徒歩1分、近鉄線「阿部野橋駅」徒歩１分
Ｔ Ｅ Ｌ ： 06-6628-6605
営業時間： 11:00～22:00（L.O21:30）