「frenchna(フレンチーナ)」3店舗で、12月3日(土)より、カナダ・ソルトスプリングアイランド産ムール貝の「ムール・フリット」の提供が開始されました。
■『ムール・フリット』について
◎ムール・フリットとは、蒸したムール貝とフライドポテトのセット。
◎第1弾の仏モン・サン＝ミシェルのムール貝に続く第2弾は、
カナダのソルトスプリングアイランド産のムール貝。
◎身が大きく甘みのあるさっぱりとした味が特徴。
◎週に1度その週に獲れたムール貝をカナダから空輸します。
◎なめらかでとろける食感、甘みのある豊かな味わい。
■『ムール・フリット』メニュー概要
＜サイズ＞
ミニヨン250g／グランデ400g／エクセレント700g
＜メニュー名＞※価格はすべて税抜
・マリニエール 漁師風ワイン蒸し
～香味野菜と白ワインで蒸した最もプレーンな味わい
価格：ミニヨン 1,400円／グランデ 2,300円／エクセレント 3,100円
・フロマージュブラン ゴルゴンゾーラ
～クリームソースとゴルゴンゾーラで蒸すとムール貝の相性抜群
価格：ミニヨン 1,600円／グランデ 2,500円／エクセレント 3,300円
・シトロン レモン＆ライム
～レモンとライム、レモングラスの香りもプラスしてさっぱりと
価格：ミニヨン 1,600円／グランデ 2,500円／エクセレント 3,300円
・オリエント シェリー＆パクチー
～シェリー酒で蒸してパクチーで香りを出したオリエンタルな味付け
価格：ミニヨン 1,600円／グランデ 2,500円／エクセレント 3,300円
■実施店舗
・新宿店
所在地 ： 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-10 T＆TBlD.6F
アクセス： JR線「新宿」駅 徒歩5分
地下鉄「新宿三丁目」駅 徒歩1分
営業時間： 16:00～24:00(L.O.23:00)
URL ： http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1153
・品川店
所在地 ： 〒108-0075 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー1F
アクセス： JR線「品川」駅港南口 徒歩2分
京浜急行線品川駅港南口 徒歩2分
営業時間： 月～金 ランチ 11:00～14:30(L.O.14:00)
月～金 ディナー 16:00～23:30(L.O.23:00)
土・日・祝日 15:00～23:30(L.O.23:00)
URL ： http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1072
・横浜ベイクォーター店
所在地 ： 〒221-0056
神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10 横浜ベイクォーター5F
アクセス： JR線「横浜」駅東口 徒歩5分
営業時間： ランチ 11:00～16:00
カフェ 16:00～17:00
ディナー 17:00～23:00
URL ： http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1089