ヴィーガンメニュー等ヘルシー＆美味しい料理を楽しめる！
虎ノ門ヒルズ森タワー2Fで運営するレストラン「above(アバヴ)」が11月25日(金)にオーガニックヘルシーレストランに生まれ変わりました。
「above(アバヴ)」について
コンセプトは、アメリカ西海岸の香りがするオーガニックレストランです。料理は「美と健康」を意識し、契約農家から届く新鮮野菜やオーガニック食材を使用して毎日お店で手作りいたします。味やボリュームに妥協することなく、健康的でありながら豪快な料理の数々をお楽しみいただけます。また、動物性のものを一切使わないヴィーガンメニューやグルテンフリーのメニューも揃えました。
「ホワイトエッグオムレツ ケール＆チアシード」1,490円
「テンペカツとアボカドのヴィーガンバーガー」1,690円
今後、日比谷線新駅やバスターミナルの設置、新たな超高層ビルの建設が予定され、ますます国際新都心として急激な進化をとげる虎ノ門エリアでは、アスリート人口や海外からの旅行者の増加や、美と健康に気を使う方、安心安全で豊かな食生活を送りたいと考える人々も増えることが予想されます。新生「above」では、そういったニーズに応えられる料理の数々とサービスを提供します。年齢、性別、国籍を問わず、いつ誰と来ても楽しめる料理と空間です。
「5種のキノコとカリフラワーのサラダ～発酵黒にんにくドレッシング～」1,290円
「フレッシュワカモレとトルティーヤチップス」990円
「10種野菜と18穀米のフライドライス ベジサテとワカモレ添え」1,590円
【店舗概要】
店名 ：above 虎ノ門ヒルズ
(アバヴ トラノモンヒルズ)
所在地 ：〒105-0002 東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ森タワー2F
電話 ：03-3539-4560
営業時間 ：11:00～23:00
オープン日：2014年6月11日
定休日 ：虎ノ門ヒルズに準ずる
席数 ：115席(うちテラス席38席)
客単価 ：昼￥1,500 夜￥3,500
最寄駅 ：東京メトロ銀座線虎ノ門駅徒歩5分
「チキンブレストとアボカドの食べるスープ」1,090円
「パンプキンケサディア メキシカンチリソース」1,190円