12月26日から予約受付開始！
スイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド「Lindt(リンツ)」は、新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ ショコラ ピスターシュ フランボワーズ」の予約を12月26日(月)から開始します。また、リンツ ショコラ カフェではピースの「ガレット・デ・ロワ ショコラ ピスターシュ フランボワーズ」も2017年1月3日(火)から提供されます。
＜ガレット・デ・ロワとは…＞
フランスの公現節(エピファニー)における祭事の伝統菓子で、クリスマスが終わり、新年を迎えると出回り始めます。一般的にはフランジパーヌというアーモンドクリームが入った折り込みパイ生地のお菓子ですが、地方によって少しずつ異なります。お菓子の中にフェーヴ(そら豆、現在では陶製の人形)が一つだけ入れられ、それが当たった人は、その日一日王冠をかぶって王様(王女様)になり幸運に恵まれるという、そのユニークな楽しみ方と縁起の良さゆえ、日本でも新年のお菓子として定着してきており、ガレット・デ・ロワの中に入っているフェーヴを集めて楽しむコレクターもいます。
リンツ ショコラ カフェの「ガレット・デ・ロワ」は、チョコレートをふんだんに使った、ショコラティエならではのガレットとして、毎年好評の新年のお菓子です。2017年のフレーバーは「ショコラ ピスターシュ フランボワーズ」が登場します。
バターをふんだんに使い、チョコレートが混ぜ込まれたサクサクの折り込みパイ生地の中には、エクアドル産カカオ分70％ダークチョコレートを使った濃厚なガナッシュと、香り高いピスタチオクリームの2層からなるフィリングが詰まっています。さらに甘酸っぱいフランボワーズが味のアクセントに加わります。
デコレーションには、フリーズドライのフランボワーズとクラッシュピスタチオがあしらわれ、新年らしい華やかな装いの「ガレット・デ・ロワ」となっています。ガレットの中には、幸運のフェーヴとしてローストマカダミアナッツが一つ忍ばされています。カカオの香り豊かなダークチョコレートに、香り高いピスタチオと甘酸っぱいフランボワーズの贅沢なコラボレーションが、ご家族や友人と楽しく過ごす新年を、美味しく彩ります。
「ガレット・デ・ロワ」のもう一つの楽しみは、毎年趣向を凝らしたフェーヴを集めることです。
2017年のリンツのオリジナルフェーヴは、人気デザートメニュー「ソフトクリーム ショコラ」を、小さいながらとても精巧に再現しています。ホールの「ガレット・デ・ロワ ショコラ ピスターシュ フランボワーズ」のご予約は、2016年12月26日(月)からリンツ ショコラ カフェ店頭で承ります。ホールのガレットをご予約いただくと、王冠とソフトクリーム ショコラのフェーヴを一つずつお付けしてお渡しします。
また、ピースの「ガレット・デ・ロワ ショコラ ピスターシュ フランボワーズ」のイートイン、テイクアウトでのご提供は2017年1月3日(火)から開始されます。お召し上がりになったガレットにローストマカダミアナッツが入っていた場合、王冠とソフトクリーム ショコラのオリジナルフェーヴをプレゼントします！
＜ホールガレットのご予約＞
価格 ：3,780円(税込)
王冠とソフトクリーム ショコラのオリジナルフェーヴつき
サイズ ：約16cm 4人分
予約期間 ：2016年12月26日(月)～
数量限定につき、なくなり次第終了
予約受付 ：リンツ ショコラ カフェ
銀座店、表参道店、渋谷店、自由が丘店、吉祥寺店、
ルミネ立川店、ルミネ北千住店、横浜ベイクォーター店、
名古屋ラシック店
各店舗店頭にてご予約時にお支払いいただきます
お渡し期間：2017年1月3日(火)～15日(日)
お渡し ：リンツ ショコラ カフェ ご予約承り店舗
＜ピースガレットのご提供＞
価格 ：ピース 810円(税込)
提供期間：2017年1月3日(火)～15日(日)
提供店舗：リンツ ショコラ カフェ
銀座店、表参道店、渋谷店、自由が丘店、吉祥寺店