苺畑をイメージしたブッフェ台に、お花やグリーン、色とりどりの小鳥たちをデコレーションし、春の訪れを表現しました。おとぎ話から抜け出してきたかのような切り株や、ウッディなワイン箱には、ストロベリーデザートのほか、定番デザートや軽食など約40種類のメニューが並びます。
苺とカスタードをサンドしたピンク色の「ストロベリーマカロン」は、一口サイズで思わず写真に撮ってシェアしたくなる可愛さです。ベイクドチーズケーキに、3種のベリーでふんだんにデコレーションした「ストロベリーチーズケーキ」は、チーズとベリーの相性抜群の一品です。ラウンジ全体に甘い香りを漂わせるチョコレートファウンテンは、期間限定でストロベリー味をお楽しみいただけます。
また、バレンタイン・ホワイトデーシーズンを盛り上げる「ハートのストロベリークッキー」は、刻んだ苺とメレンゲが入ったバタークリームをハート型のチョコレートクッキーでサンドした新作デザート。ハート型のリースにちょこんと止まるブルーバードも一足早く訪れた春を楽しんでいるかのようです。約30種類のデザートに加え、サンドイッチやスープ、サラダなどの軽食が日替わりで約10種類並ぶので、遅めのランチとしてもおすすめです。最上階までの吹き抜けが開放的なラウンジで、苺畑の世界観と、ペストリーシェフ自信のデザートを心ゆくまでご堪能ください！
「ストロベリー・フィールド(Strawberry Field)」概要
会場 ：ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O(ラウンジ・オー)」
期間 ：2017年1月14日(土)～3月26日(日)
営業日時：土日祝日、14:30～17:00
料金 ：大人 2,800円／お子様(4～12才) 1,600円
※ドリンクバー付、料金には別途サービス料と税金が加算されます。
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