イタリアンレストラン「ファロ資生堂」にて
イタリアンレストラン「ファロ資生堂」では糖質に配慮したコース“Menu Luce（光）”が用意されてます。食事制限や健康維持などにより、糖質に気を配った食事をされている方々にも、ご家族や恋人と一緒に楽しくテーブルを囲めるフルコースをイタリアンで実現。大豆で仕立てたニョッキやかぶら蒸しを添えた短角牛、白子のシンプルソテーなど旬の食材を取り入れ、１食あたりの糖質合計量を40gにおさえた美しいお皿の数々です。集まりの多い年始に、美味しく食べて、内側からも健康で美しくなれるイタリアンはいかがでしょうか？
【糖質に配慮した年始コース“Menu Luce” 12,000円（税込・サービス料別途10％）】
※～2017年1月31日までのメニュー（ ）が糖質量
アミューズ：白子のソテーと胡麻ドレシング（0.4g）
前菜：オマール海老のキャビア添え ホタテのソース（1.5g）
パスタ：自家製低糖質パスタ 黒トリュフのカルボナーラ（5.2g）
パスタ：大豆とブロッコリーのニョッキ 黄ニラのクリームソース（6.4g）※写真
メイン：短角牛のタリア―タ 赤ワインソース（2g）
デザート：抹茶のティラミス（4.5g）
糖質に配慮したパン、オリーブオイル(2.1g)
コーヒー（0.0g）
（糖質合計 22.1g）
・ご来店前日までのご予約制とさせていただきます。（2017年1月5日のご予約は2016年12月29日までの受付となります。）
・カロリー摂取を抑える目的の料理ではございません。糖質の数値は当社測定値です（日本食品標準成分表2010 他 参照）。
・12月30日（金）～2017年1月4日（水）は休業させていただきます。
住所：東京都中央区銀座8－8－3 東京銀座資生堂ビル10F
TEL：03－3572－3911
営業時間：ランチ 11：30～15：30（L.O.14:30）／ディナー 17：30～23：00（L.O.21:30）
定休日：日曜（月曜祝日の場合の日曜日は営業）・祝日不定休
※12月30日（金）～2017年1月4日（水）は休業