カフェ＆ブックス ビブリオテークでは「STRAWBERRY GRADATION＜ストロベリーグラデーション＞」をテーマに、ストロベリーピンクのカラー濃度によって、苺の味わいの変化を楽しめる苺スイーツが勢揃いしたストロベリーフェアを開催します。苺カラーが濃くなるにつれて、さっぱりな苺の味から濃厚な苺の味まで、色で表現した様々な苺スイーツをご用意。お好きな味＆カラーを探して、今が旬の甘酸っぱくて可愛いらしい"苺"をお楽しみください！
●ストロベリーピンクスノーショートケーキ（本体価格 800円）
＜Strawberry pink snow shortcake＞
やさしい苺のホイップクリームの中にはフレッシュ苺たっぷり。旬の苺を堪能してください。
●ストロベリーパステルピンククリーミームース（本体価格 780円）
＜Strawberry pastel pink creamy mousse＞
さっぱりとした酸味の苺を使い、ふんわり軽い口当たりのムースの中に濃厚なガナッシュをいれた苺づくしのデザートです。
●ストロベリールージュピンククランブルパフェ（本体価格 900円）
＜Strawberry rouge pink crumble perfect＞
サクッとした食感のクランブルと苺の風味豊かなチーズクリーム、ヨーグルトやベリーを使い爽やかなパフェに仕上げました。
●ストロベリーレッドパンケーキ（本体価格 1,300円）
＜Strawberry red pancake＞
ストロベリーの甘酸っぱいソースをたっぷりかけたパンケーキ。濃厚カスタード、バニラアイスとの相性もパッチリ。
●メニーベリーパンケーキ ミルクソース（本体価格 1,700円）
＜Many berry pancake with milk sauce＞
苺、ブルーベリー、ラズベリーをふんだんに使用。甘酸っぱいフルーツとフワフワのパンケーキ、アイス、生クリームの相性は抜群です。お好みでミルクソースをかけてお楽しみください。
【開催概要】
タイトル：STRAWBERRY GRADATION ＜ストロベリー グラデーション＞
期 間：2017年1月15日(日)～3月30日(木)
場 所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店舗にて開催