シチリア南東部、世界遺産の街シクリにあるレストラン「サトレ」で、本物のシチリア料理を体験。伝統を重んじつつ創造性溢れるシェフの料理は、島原産のハーブや鮮魚を使ってモダンにアレンジし、人気を集めている。友人の家に招かれているようなアットホームな雰囲気と温かいおもてなしが常連客を惹きつけてやまない。