ザ・リッツ・カールトン東京45階の「アジュール フォーティーファイブ」では、2月22日(水)・23日(木)の2日間、パリの名店「タイユヴァン」で日本人初の副総料理長を務めた小西充(こにし みつる)氏を招聘して、“コラボレーションディナー”を提供する。...