恵比寿の「AOYUZU」では石窯パンのパンビュッフェ(食べ放題)、と生パスタのランチタイムを開始しました。
石窯は火ではなく、熱で焼く窯。加熱した石版から発生する豊富な熱と遠赤外線効果で、じっくりと焼き上げるのが特徴です。必要以上にこんがり香ばしく、中はふんわりもっちりとした食感を生み出します。
生パスタとは小⻨粉に卵、塩、水を練り込んだ生地へ熱を加えずに作られるフレッシュパスタのことです。とにかく「モチッとした食感」「⻭切れのいい食感」「コシがあり弾力のある食感」が特徴ですよ。
気になるランチメニューは？
チーズたっぷり!クリームパスタ
パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使用した贅沢パスタ♪ 1,380 円(税別)
週替わりパスタ
週替わりの料理⻑気まぐれパスタです。 パスタセット A 980 円(税別) パスタセット B 1,080 円(税別)
ハッシュドビーフ
赤ワインをふんだんに使い、風味豊かに仕上げました! 1,180 円(税別)
魚介のジェノベーゼパスタ
魚介の旨味とバジルソースの相性が抜群♪ 1,280 円(税別)
スパイシートマトチキンカレー
シェフ秘伝のレシピ。スパイスが効いたトマトカレー♪ 980 円(税別)
◆AOYUZU 恵比寿の店舗情報◆
店名:AOYUZU 恵比寿 (あおゆず)
住所:東京都渋谷区恵比寿 1-8-14 大黑ビルB1F
電話:03-3449-5075
営業時間:月〜金 ランチタイム 11:00〜15:00(L.O.14:30) ディナータイム 15:00〜翌 4:00
土・祝前日 ディナータイムのみ 15:00〜翌 4:00
日・祝日 ディナータイムのみ 15:00〜23:30
席数:230 席
個室:有 (2 人可、4 人可、6 人可、8 人可、10〜20 人可、10 名個室 1 部屋・8 名個室 1 部屋・6 名個室 1 部屋
カップルシート 16 シート・VIPシート 8 名用 2 シート アクアリウムシート 4 名 4 シート )
貸切:可 (50 人以上可、20 人〜50 人可)
煙草: ランチタイム分煙 <禁煙席・喫煙席有>