今、ヴァカンスにオセアニアへの渡航者が急速に増加中だ。特に、食においてオーガニック先進国であるオーストラリアとニュージーランドでは、地産地消は当たり前。最も刺激的な食体験ができるメルボルンからワイナリーの美食ツアーまで、今がベストシーズンの南半球で、とっておきの「未知の体験」を堪能して。