ツヤツヤ真っ赤な色合いと甘酸っぱい味わいが魅力の苺。そんな苺が大好きな方におすすめのスイーツが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ」に登場しています。・苺のおいしさを味わい尽くすパフェその一つが、旬の苺をふんだんに使った「大人の苺パフェ」(税・サ別2000円)。苺のグラニテ、苺のアイスクリーム、苺のコンフィチュールとソフトクリームを組み合わせた、苺尽くしのパフェです。InterContinental Tokyo Bayさん(@intercontitokyobay)がシェアした投稿 - 2017 3月 3 8:20午後 PST苺のアイスクリームとソフトクリームの甘さ、程よく酸味が効いたコンフィチュールが旬の苺のおいしさを引き立てる、贅沢な味わいが楽しめます。グラニテのシャリシャリとした食感もポイント。まさに大人のためのラグジュアリーなパフェに仕上がっています。・2つの食感が楽しめるパンケーキもう一つは、「苺のクレームブリュレパンケーキ」(税・サ別1429円)。もちもちとした食感の生地には豆腐を練りこみ、オーガニック甘味料の「アガぺ・シロップ」を使うなど、“ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”というコンセプトを意識したパンケーキです。パンケーキの上には、香ばしくカラメリゼしたクレームブリュレをのせ、旬の苺とフランボワーズのソースを贅沢にオン。InterContinental Tokyo Bayさん(@intercontitokyobay)がシェアした投稿 - 2017 2月 1 4:48午後 PST和三盆を使ったやさしい味わいの生クリームをたっぷり添えています。2つのスイーツを掛け合わせたハイブリッドなパンケーキは、パリパリとした食感ともちもちの食感を同時に味わえ、至福のひと時をもたらしてくれるはず。ラグジュアリーな空間で、趣向を凝らしたスイーツをぜひご賞味あれ♪ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ」http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/・スイーツ(まとめ)