山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）豚の味噌漬け
予約のとれない料理教室”リコズキッチン主宰・山脇りこのレシピ本『一週間のつくりおきBOOK ―週末のつくりおきがさまざまな料理に変身』（ぴあMOOK）が発売されました。本書は2年前に発売された大ヒットレシピ本『一週間のつくりおき』から厳選したレシピを収録。ステーキやスペアリブに変身できちゃう豚の味噌漬け、とにかく万能な肉そぼろ、いろどりも栄養もバッチリのミックスベジタブル、シンプルで使い勝手抜群“大人の”トマトソース、調味料にもディップにもなるおつまみバターなど、著者曰く、「何にしよう……そうだ、あれがある！ わーい。」ってなっちゃう、簡単・便利なつくりおきレシピが盛りだくさん！ これさえあればこんなにレシピが広がる！ と、驚きの一冊です！
山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）豚の味噌漬けアレンジ
山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）大人のトマトソース
山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）大人のトマトソースアレンジ
3月23日に発売したばかり、りこさんが一番作りたかった本『いとしの自家製 手がおいしくするもの。』（ぴあ）のレシピもついてくるんです！
「ずっとカンタンで楽しくって、早くやってみればよかった、と思うかもしれません」
「思いのほか簡単で楽しく、心が豊かになる感じがして、ストレス解消にもなります」
「そう、自家製ってだけで、おいしさ５割増しです」
と、著者イチオシの自家製レシピ。
山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）ミックスベジタブルアレンジ洋風
山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）ミックスベジタブル
山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）ミックスベジタブルアレンジ和風
山脇りこ『一週間のつくりおきBOOK』（ぴあ）おつまみバター
本書では、麺つゆ、ポン酢などの調味料から、佃煮4種、卵黄の味噌漬けなどのちょこっとおかず、リンゴのキャラメル煮や粒あんなどのスイーツまで、オススメの自家製レシピをチョイス。この機会にぜひ試してみませんか？
山脇りこプロフィール
料理家。東京・代官山で料理教室『リコズキッチン』を主宰。旬の自家製のクラスやだしの教室も人気。長崎の旅館で生まれ、四季折々のしつらえと食材、美しい花、器に囲まれて育つ。なんでもつくる家だったことから自家製マニアに。旅好きで、世界＆日本各地の市場や生産者を訪ねて、土地に根ざした味を探すことをライフワークにしている。醬油、味噌、酢などの蔵をまわる調味料マニアでもある。著書は『一週間のつくりおき』（ぴあ）、『明日から、料理上手』（小学館）、『もてなしごはんのネタ帖』（講談社）など多数。
オフィシャルサイト http://rikoskitchen.com
オフィシャルブログ http://rikoskitchen.com/blog/ （←『いとしの自家製』への思いがたくさん！）
山脇りこのトークイベント～自家製で元気においしく～
＜4月13日（木）19:00～20:30 ＠二子玉川 蔦屋家電＞
http://real.tsite.jp/futakotamagawa/event/2017/03/post-347.html
日時 2017年04月13日(木) 19:00-20:30（開場は18:45）
場所 二子玉川 蔦屋家電 BOOK 2F ダイニング
参加費 『いとしの自家製』（1,404円・税込）
申し込み方法 T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電サイト http://store.shopping.yahoo.co.jp/ftk-tsutayaelectrics/mbk9784835638164.html にアクセスして、イベントチケットをお求めください。BOOKレジカウンターとお電話でも承ります。
問い合わせ先 03-5491-8550（二子玉川 蔦屋家電 BOOK）