日本一おいしい焼き魚“のどぐろ”を、日本一おいしい調理法“原始焼き”で提供する「のどぐろの中俣 築地」が、本日4月3日(月)にオープン。 同店では、“原始焼き”と呼ばれる魚を一番おいしくする、昔ながらの調理法で調理した特大のどぐろを、炭火の焼き場が見...