ジンギスカンだけではなく、様々な料理方法で日本にも浸透しつつあるラム肉。近年の肉ブームの影響を受け、取り扱う店舗も増えており、ラム肉に対する注目がさらに高まっていますよね。しかし、まだまだラム肉を食べ慣れていない方が多いことも事実。これを機会に安心・安全、ヘルシーで美味しいオージー・ラムを食べていただき、ラム肉本来の魅力を知ってほしいとイベントが企画されました。
＜出店内容 ※ 予告なく変更となる場合がございます＞
会場内は入場無料です。
各出店ブースにて、現金でお料理やお飲物をお買い求めください。
＜飲食ブース＞
店名 ：アデニア／デカリー
料理名：(1) エスニックラムラップサンド
(2) ラムミネストローネスープ
店名 ：Chi-Fu／AZ ビーフン東
料理名：(1) ラムチョップ
(2) 台湾風ちまきのあんかけ
店名 ：AJIBO-AUSTRALIS(味坊×テラアウストラリス)
料理名：(1) モダンオーストラリア羊肉串
店名 ：HAL YAMASHITA 東京
料理名：(1) HAL YAMASHITA 特製ラム生姜焼き丼
(2) 焼菓子色々
店名 ：SPICE-MENSHO(MENSHO×東京スパイス番長)
料理名：(1) 東京スパイスラムソバ
＜物販売ブース＞
オリジナルTシャツ、オリジナルスパイス等販売予定
当日はオージー・ラムのPR大使「ラムバサダー(LAMBASSADOR)」に任命されている有名・人気店のシェフをはじめとしたメンバーが、様々なジャンルの自慢の料理で、お客様にラム肉の魅力をお伝えします！
■4.29 ラムバサダーフェスティバル
主催： 「4.29 ラムバサダーフェスティバル」準備委員会
協賛： MLA豪州食肉家畜生産者事業団／羊齧協会
後援： オーストラリア大使館／
在日オーストラリア・ニュージーランド商工会議所
日時： 2017年4月29日(土・祝日)10:00～18:00
場所： 中野四季の森公園
中野駅北口より徒歩5分