元バッキンガム宮殿のプリンセス専属のアイスクリーム職人というキャリアを持ち、パリで唯一のBean to barショコラティエ『シャポン』。パリに5店舗を構え、パリで30年以上も活躍している老舗のbean to barショコラトリーです。2016年11月に開催された世界一のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」では、Bean to barショコラティエとして最高の賞を受賞。2017年1月には、待望の国内初の店舗を自由ヶ丘にオープンさせ、地元住民だけでなく、ショコラファンからも絶大な人気を博しています。自らデザインする、美しいパッケージやショコラのデザインは、パリジェンヌたちを虜にしています。
国内でも品薄なショコラも特別販売
そんな彼の、元バッキンガム宮殿のアイスクリーム職人、ショコラティエというキャリアを存分に活かした商品が、夏季限定で発売される「ショコラバーアイス」です。
全9種類。バリエーション豊かな味わい
5月3日（水）から、玉川高島屋SCにて期間限定出店します。パリで唯一のBean to barショコラティエであるシャポンの真骨頂が体験できる、定番のショコラの味から、フルーツや花びらを入れたアイスバーまで、種類は豊富です。
９種類もの味わいが楽しめる
【bean to barショコラティエＣＨＡＰＯＮが作る、ショコラバーアイスシリーズ】
・ショコラノワール
シャポン厳選のブラックチョコレートを使用した、濃厚な味わい。一番人気
・ショコラレ
甘すぎない、優しい味わいのミルクチョコレート
【素材の組み合わせが魅力的なバーアイスシリーズ】
・キャラメルサレ
シャポンが子供の頃から好きだった、塩キャラメルの素朴な味わい
・アールグレイ
紅茶が大好きだった、バッキンガム宮殿のプリンセスをイメージ
・アールグレイローズ
バッキンガム宮殿のプリンセスが薔薇アイスが食べたいと言われ開発したアイス
・オレンジキウイ
オレンジアイスに、輪切りのキウイを贅沢に入れたフレッシュな味わい
・ヨーグルトマンゴー
ヨーグルトアイスに、ゴロッとしたマンゴー果肉、そして花びらをあしらったアイス
・フランボワーズパンプルムース
ピンクグレープフルーツアイスにフランボワーズ果肉、花びらを乗せたアイス
・コーヒーバナナ
ショコラとバナナ、コーヒーが同じ産地であることからのインスピレーション。コーヒーアイスに、バナナの輪切りを贅沢に入れたテロワール。
パリジェンヌたちに人気の時計型ショコラ
玉川高島屋SCでは、期間限定出店ながらも、自由ヶ丘店やパリ店と同じように、ショコラの購入もできます。バレンタインやホワイトデーで多くの客が殺到し、自由ヶ丘店でも欠品していたデザインショコラや、人気のタブレットも数量限定ではあるが特別に販売を予定している。
■出店概要
出店場所：玉川高島屋SC 地下一階 明治屋前イベントスペース
出店期間：５月３日（水）~５月９日（火）
※各商品は予定数量がなくなり次第、期間に限らず販売終了
営業時間：10時~21時（玉川高島屋SCに準ずる）
この連休、パリジェンヌたちに人気のショコラティエが作る、アイスバーやショコラを楽しんでみてはいかがですか？