ユニークなスイーツを次々と誕生させているNY発ペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアンセルベーカリー)」に、またもや斬新な新メニューが登場!5月19日(金)から「ドミニクアンセルベーカリーオモ テサンドウ」のカフェレストラン「PETIT PARK Cafe」限定で、「IZAKAYA afternoon tea(イザカヤアフタヌーンティー)」の提供がスタートします。・ドミニクならではの斬新なアフタヌーンティーこの「IZAKAYA afternoon tea」は、オーナーシェフのドミニク・アンセルが日本から受けたインスピレーションをもとに手掛けたメニュー。見た目はまさに居酒屋の定番メニューのようですが、かつお節ならぬチョコ節がかかったシュークリームの「たこ焼き」、キャラメルソースがかかったパンナコッタでできた「冷奴」など、れっきとしたアフタヌーンティーセットなのです。・餃子はあんこのスイーツ!卵焼きのように見えるのは、ホワイトチョコレートジャスミンのクリームを使用したクレープ。「餃子」は求肥の中になめらかなあんこカスタードが入ったスイーツで、「枝豆」は抹茶味のチョコレートで包まれたガナッシュ、「ビール」はココナッツ風味のメレンゲの泡が乗ったピーチティーソーダだというから驚きです!遊び心に富んだ「IZAKAYA afternoon tea」の価格は税抜き3500円(2名)で、提供期間は9月下旬まで。ドミニクならではの遊び心に満ちたアフタヌーンティーをぜひ楽しんでみて!DOMINIQUE ANSEL BAKERYhttp://dominiqueanseljapan.com/・アフタヌーンティー(まとめ)