ライフスタイル提案型ブランド「niko and ...」のカフェ事業「niko and ... COFFEE」にて、「CHEESE STAND」とコラボした2つのメニューを期間限定で販売しています。
『ニコパン』は、niko and ... COFFEEが提供するコッペパンサンド。2016年11月に奈良県にて発売を開始して、若者を中心にSNSで話題となりました。月15000個売れるほどの人気で、発売当初の想定を大幅に上回る売れ行きをみせています。今回新たに、渋谷に拠点を構える「CHEESE STAND」とコラボを実施。Japan Cheese Award 2016にて金賞&最優秀部門賞をダブル受賞した「出来たてリコッタ」と銅賞を受賞した「出来たてモッツァレラ」を使用したメニューを販売します。
静岡県浜松市にあるベーカリー「相馬パン」の手作り無添加パンに優しい甘さのリコッタチーズをはちみつに漬け込んだナッツと一緒にサンドした「出来たてリコッタとハニーナッツ」と、モッツァレラチーズをコーンと一緒に加熱しとろ～りと溶けてのびるチーズをサンドした「出来たてモッツァレラとスイートコーン」の2種類をご用意。甘さのある相馬パンに「CHEESE STAND」の出来たてのフレッシュなチーズが、まったく新しいニコパンの魅力を引き出してくれていますよ。
「CHEESE STAND」とのコラボメニューの詳細
価格：各480円 +tax
販売先：niko and … TOKYO、ららぽーと富士見店、ならファミリー店