先日このサイトでご紹介した、日本のファッショニスタの間で大流行中の「フラワーババロア」。こちらはエディブルフラワー(食用花)をババロアのドームに閉じ込めたビジュアルスイーツでしたが、オーストラリアではいま‟フラワードーム”なる3Dケーキが人気を集めているようです。シドニーにあるカフェ「La Floraison」の「フラワーゼリーケーキ」は、透明なゼリードームのなかに1輪の可憐なお花を閉じ込めた3Dスイーツ。Jon Chrisさん(@jonchris10)がシェアした投稿 - 2017 5月 9 12:43午前 PDTぷるぷるのドームは寒天でできており、中のお花ももちろん食べられるそうです。しかもこのお花はエディブルフラワーではなく、ココナッツクリームとミルクで1枚1枚花びらを作っているというから驚きです!Surianʕ•̫͡•ʔ๑さん(@sun_ran_away)がシェアした投稿 - 2017 4月 28 5:19午後 PDTスプーンを入れるのが惜しい...ちなみに1枚の花びらを作るのに約9分もかかるそうですよ。Christina Liさん(@christinafei_li)がシェアした投稿 - 2017 5月 7 1:20午前 PDTエレガントな時間をお店のコンセプトが‟CAFE・FLOWER・MORE”だけあって、天井もお花で埋め尽くされています♡La Floraisonさん(@lafloraisonau)がシェアした投稿 - 2017 4月 24 10:08午後 PDTシドニーに行ったらマストで訪れたいカフェ「La Floraison」の詳細はこちらから。‟究極のインスタジェニック・スイーツ”をぜひ写真に収めてきて!La Floraisonさん(@lafloraisonau)がシェアした投稿 - 2017 5月 3 2:14午前 PDTLa Floraisonhttp://lafloraison.com.au/Facebookhttps://www.facebook.com/lafloraisonau・旅行(まとめ)