パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』が6月24日(土)に『幸せのパンケーキ 心斎橋店』をオープンします。
■『幸せのパンケーキ』のこだわり
通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは、数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。パンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。
【レギュラーメニュー】
・『幸せのパンケーキ』
ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみください。
価格：1,100円(税込)
・『紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラかけ』
紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップシナモングラノーラがアクセントになった一品です。
価格：1,350円(税込)
・『濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースかけ』
濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりと掛けた一品です。
価格：1,280円(税込)
■心斎橋店について
心斎橋駅より徒歩3分の好立地にオープン、自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお客様をお迎えいたします。店内には焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。
【店舗概要】
店舗名 ： 幸せのパンケーキ 心斎橋店
所在地 ： 大阪市中央区西心斎橋2丁目10番32号 スマイルステップ B1F
TEL ： 06-6211-1000
プレオープン ： 2017年6月23日(金) 11:00～20:00(L.O.19:10)
グランドオープン： 2017年6月24日(土) 10:00～20:00(L.O.19:10)
営業開始日 ： 2017年6月24日(土)
営業時間 ： 平日 10:00～20:00(L.O.19:10)
土日祝日 10:00～20:30(L.O.19:40)
定休日 ： 不定休
座席数 ： 52席(完全禁煙)