台湾カフェ、春水堂(チュンスイタン)は、6月28日(水)より、夏季限定スイーツとして台湾の伝統的なスイーツである、『愛玉(アイユイ)マンゴーかき氷豆花(トウファ)』を新発売します。
台湾の夏の風物詩、かき氷豆花
暑い夏の間、台湾では伝統的なスイーツである豆花(トウファ)に氷をかけていただく、冷たい『氷豆花(ビントウファ)』が定番です。この夏、こだわりの素材を贅沢にトッピングした春水堂オリジナルの“氷豆花”、『愛玉マンゴーかき氷豆花』が夏季限定で登場します。
新発売の『愛玉マンゴーかき氷豆花 黒蜜付』(700円 税抜)は、豆乳を固めてつくったヘルシーな豆花に、ジャスミンティーとレモンの風味の愛玉ゼリー、マンゴーを贅沢に盛りつけ、シャリシャリの氷をトッピング。手作りのきび砂糖シロップに浸していただきます。さらにお好みで黒蜜をかけると、レモンと黒蜜の甘酸っぱいハーモニーが抜群です。ざくざくの氷とトッピングを混ぜ、さわやかな素材の食感を楽しみながらいただく夏のひんやり台湾スイーツです。タピオカミルクティーや阿里山烏龍茶など、お好みのドリンクとセットでもお楽しみいただけます。
・販売期間 ：2017年6月28日(水)～8月31日(木)
・販売店舗 ：全店舗(ルミネエスト新宿店を除く)
・商品名・価格(税抜)：愛玉マンゴーかき氷豆花 黒蜜付(単品700円、ドリンクセット1,050円～)