最近フランスを始めヨーロッパで人気上昇中の“カラマンシー”は、すだちやシークワーサーに似た東南アジア原産の柑橘類。突き抜けるように爽やかな酸味は、甘いデザートとも相性抜群です。夏の限定パフェそんなカラマンシーとショコラのマリアージュが楽しめる夏のデザート「パルフェ ソレイユ」が、7月13日(木)~9月2日(土)までの期間限定で、ラ・メゾン・デュ・ショコラのサロン4店舗にて発売されることになりました!「パルフェ ソレイユ」は、トップにソレイユ(太陽)をイメージしたショコラを飾り、チョコレートアイスを中心にシャンティーやビスキュイ、シューなど様々な食感と味わいのショコラをカラマンシーの爽やかな風味で際立たせた夏風味のパフェ。何度でも美味しい☆ショコラとカラマンシーのハーモニーに、カカオ風味のピーカンナッツの食感をアクセントとすることで、濃厚なチョコレートアイスをその余韻まで楽しめるようになっているのだとか。「パルフェ ソレイユ」の価格は1620円(税込)で、丸の内店、青山店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店でオーダー可能。季節をいただく夏の限定パフェは、そのひとくちひとくちを堪能すべし♪ラ・メゾン・デュ・ショコラhttp://www.lamaisonduchocolat.co.jp/la-maison/ja_jp・スイーツ(まとめ)