『RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN』とは、"フリフリチキン（HULIHULI CHICKEN)"の愛称でハワイ州ノースショアのハレイワで週末限定オープンのお店です。週末のみの営業で、月間なんと5,000羽以上を売り上げる大人気の炭火焼チキンです。現地では観光客や地元のお客さんで行列ができるそうです。ご存知の方も多いのではないでしょうか？
本場仕込みの本格チキン！
見てください！回転することで肉汁が肉全体に染みわたったチキンは、皮はパリパリ、肉はふっくらジューシーに仕上がります…❤️
壮観！
ハワイの焼き場をそのまま再現した焼き台で香ばしくジューシーに焼き上げられたフリフリチキンは見ているだけで食欲をそそられますね！
シェアして楽しめるホールサイズ、ハーフサイズに加えて、本国でも定番のライスとコールスローサラダが付いたランチプレートなどのメニューも用意されています。
皮は時間が経ってもパリッパリッ！それでいて、中はふっくら柔らかくとても美味しかったです！
他にも店内のレストランではフリフリチキンだけでなく「ガーリックシュリンプ」「ガーリック枝豆」「ロコモコ」などのオリジナルハワイアンフードも用意されています！
ガーリックシュリンプは濃いめに味付けされたシュリンプがご飯にとっても合いました！
ガーリック枝豆もしっかりした味付け！ビールのお供にぴったりです。
メニューのおさらい
（左）RAY‘Sランチを食べプレート 1,400円
フリフリチキンにコールスローサラダとライスが付いたノースショアでもでも定番のランチプレート
（右）RAY‘Sフリフリチキン（ホール） 2,000円
皮は香ばしくパリパリ、中はジューシーなフリフリチキンを一羽丸ごと楽しむことができ、一度食べたらやみつきの味です
（左）ガーリックシュリンププレート 1,600円
香ばしく焼いた大ぶりのシュリンプにガーリックとクリーミーなソースが絶妙にマッチしたハワイでも人気のメニュー。
（右）ハンバーグカレープレート【右】1,400円
ココナッツミルクを入れたハワイ風カレーにハンバーグをトッピングしたボリューム満点のメニュー
（左）ロコモコボウル 1,400円
ハワイでも人気のロコモコはほんのり甘いグレービーソースとハンバーグの相性が抜群。
（右）タコライスボウル 1,400円
ピリッと辛いタコソースにアボカドとチーズのマイルドさが加わったタコライスはビールと一緒に楽しむのもオススメ。
手ぶらハワイアンBBQ 4,500円(2名～)
手ぶらで楽しめるバーベキュープランもハワイ風にアレンジ。
特製のオリエンタルソースや焼きパイナップルなど大人数でハワイ気分を楽しみたい方に楽しみたい方にオススメ。
店内もすごくオシャレ！
まるでハワイに来たみたいな店内は、フォトジェニックなスポットが満載！
どこを撮ってもオシャレになりインスタ映え間違いなしですよ！
現時点でが、日本でここでしか食べられない「フリフリチキン」。
今年の夏は是非、由比ヶ浜に足でハワイ気分を味わってみてはいかがですか…？
【期間】7月1日(土)～8月31日(木)まで
【店名】RAY’S ORIGINAL BROILED CHICKEN
【場所】神奈川県鎌倉市由比ガ浜海水浴場内