アーティストたちにデザインされた異国の様な空間、自家製のドリンクやパン、ケーキ、雑穀や有機野菜を使ったヘルシーな料理から本格的味わいを追求したメイン料理を提供する「Cafe x Lounge microcosmos(ミクロコスモス)」がこの夏限定の新メニューを販売中です。バラエティー豊かな夏の新メニューを是非お楽しみください！
夏季限定！夏の新メニュースタート
◆グリーングリーンサラダ 〜緑野菜のドレッシングで〜 ¥900
ベビーリーフ、ほうれん草、クレソン、パクチーなど栄養たっぷりの様々な種類の緑野菜だけのサラダです。
◆角切りベーコンと夏野菜のグリルのピッツァ ¥1350
香ばしい角切りベーコンとたっぷりの夏野菜グリルのピッツァです。ナポリタン風味の特製のトマトソースがポイントです。
◆天使の海老のガーリックシュリンプ 〜チリバジル風味〜 ¥1300
殻のまま食べられる天使の海老をたっぷりガーリックでソテーしました。従来より海老のサイズが大きくなり食べ応えのあるでメインディッシュとしてもおすすめです。
◆厚切り豚肉のスパイシーロースト 〜自家製バーベキューソース〜 ¥1300
低温でゆっくりじっくり驚くほどのやわらかさに焼き上げました。バーベキューの新境地です。
夏に食べたい！オススメ新デザートもスタート
◆ピーチメルバ ￥630
夏が旬の白桃を丸ごとワインでコンポートしてカスタード風味のババロアとパフェ仕立てに。
赤ワインで風味付けしたタピオカをアクセントにトッピングしています。
※メルバとは。。？
バニラ・アイスクリームの下地にバニラ・シロップ漬けの桃を乗せ、
ラズベリー・ソース（すり潰した木苺）、アーモンドのスライスを掛けたデザートです。
◆ボタニカル・グラニテ ￥630
グラニテはシャーベットよりも粒子の大きく甘さをおさえた氷菓です。
ミント風のグラニテにパイン,ドラゴンフルーツ,キウイと”スフェリフィケーション”というぷるぷるのゼリーソースをトッピング。桃/イチゴ/マンゴー/パッションフルーツの4色で食べるとプチッという食感と共に美味しいソースが味わえます。
※スフェリフィケーションとは。。。？
膜状のゼリーの中に液体を閉じ込めた新感覚のスイーツです。
レギュラーランチへ新メニューが仲間入り！
◆自家製ローストビーフと彩り野菜のフレンチディップ・サンドイッチ ￥1200
ロサンゼルス発祥のスープや汁に浸して食べる【フレンチディップ・サンド】 をアレンジしました。
自家製ローストビーフをたっぷりサンドしたボリュームのある一品です。
◆特製カレーの盛り合わせ 2種/￥950 3種/￥1000
シェフ特製のカレーの盛り合わせのプレート。
数種類のスパイスを使用し本格的な味わいでおすすめの1品です。
バターチキン、キーマ、レッドカレーの3種から選んでいただきます。
また、カレーはブランチ・ディナーも同様に変更します。
●店名：Cafe x Lounge microcosmos(ミクロコスモス)
●住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目２３−１２ フォンティスビル2F
●電話：03-5784-5496
●営業時間：
[Lunch] 11:30〜15:30 ¥850〜¥1100 Free Drink付き
[Branch] 15:30〜18:00
[Dinner] 18:00〜24:00（5:00 金･土・祝前日）