GINZA SIX屋上のラグジュアリー空間!
今回、日本では初開催となる「VOGUE LOUNGE」が、その記念すべきロケーションとして選んだのが、『GINZA SIX』のルーフトップ。
大都会を見下ろす、緑と水に溢れる空間に、ひときわオシャレなレストランが登場しました。
コンセプトは、「Food for the Fashionable」。モダンでスタイリッシュな、VOGUE的女性のための、最高にシックなレストランです!
お料理ももちろん、ファッショナブル!!
レストランの監修は、世界的に有名な、コンデナスト・インターナショナル・レストランのシェフ、
Gary Robinson氏。母国英国では、英国王室の最年少ヘッドシェフにも選ばれた、超一流シェフです!
屋上と聞くと、ビアガーデンのようなワイワイ感を想像しますが、こちらは雰囲気も一流です。グラスに注がれるドリンクはもちろん、食べ物も洗練されていますよ。女性が落ち着いてお食事を楽しめるよう、アラカルトの他にセットメニューも用意されています。
選べる前菜は、桃の冷たいスムージー ミント風味 又は トマトのガスパッチョからチョイス。どちらも冷んやり爽やかで薫り高く、暑い夏の日の最初の一口に最高です!!
メインも三種類からチョイス。プリフィックスで色々選べるのが女性には嬉しいですよね!さっぱりとしたお野菜のマリネに、ふわふわの鯛がさらに爽やかな、鯛のマリニエール。
鶏もも肉のガランチンは、見た目よりも分厚くてボリュームがあります。バルサミコのソースで、暑い夏でも食欲が進みます!
シェフ一押しのソーセージとブイヨンは、今回唯一の温製メニュー!
こちらには、日本をイメージして、ゆず胡椒や黒七味が練りこまれたソーセージが…♡
まだ世界でも初のメニューで、シェフのこだわりが詰まっています♫
贅沢かき氷とここだけのカクテルも是非いただいて☆
さて、お食事以外に是非食べてほしいのが、三種類から選べるかき氷。あらかじめ凍らせた練乳を削った氷は、ふわっふわで本当に雪のようです!!
味はフランボワーズ、マンゴーに、抹茶の三種。
上はフワフワ、下には果実や小豆がゴロゴロで、本当に美味しいかき氷です♫ どの味もそれぞれ捨てがたいので、是非、みんなでシェアして下さいね!
ドリンクももちろん充実しています。『VOGUE LOUNGE』でしかいただけない、Café Vogue Tonicや、大都会東京をイメージした、Tokyo Fiz。ノンアルコールもあるので、お酒が苦手な方でも楽しめますよ!
日が落ちれば、さらにオシャレに、ムードたっぷりになる夜のラウンジ。
この夏は『VOGUE LOUNGE』でゆっくりと時が経つのを楽しんでください。
『VOGUE LOUNGE』は期間限定で開催。
あっという間に終わる夏、To doリストに入れて損はないレストランですよ。
名称: 「VOGUE LOUNGE GINZA SIX」
開催日程: 2017年7月28日(金)から10月29日(日)の期間限定オープン
開催時間:11:00~23:00 ※ラストオーダー 22:00
開催場所: 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIXガーデン(屋上庭園)