シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」は、9月1日（金）から30日（土）までの期間限定で、秋の味覚を代表する栗や柿など旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツおよびベーカリーを販売します。
栗と洋梨のマリアージュを楽しめる『マロンとチョコのムース』や、コーヒーと渋皮栗のおとなの風味を味わえる『ティラミスマロンタルト』など、秋の訪れを感じさせるマロンをふんだんに使ったスイーツが完成いたしました。風味豊かなマロンと旬のフルーツを使ったトスティーナのスイーツでいち早く秋を堪能してみてはいかがでしょうか？
◆栗と柿のケーキ 550円
チョコレート生地に、マロンクリームとチョコレートブリュレを閉じ込めたマロンムースです。柿のグラサージュでコーティングして、トップに柿のコンポートと栗を飾りました。秋の味覚、栗と柿を贅沢に堪能できます。
◆マロンとチョコのムース 550円
上段にはマロンペーストや角切りにした洋梨をちりばめたマロンムースを、下段にはチョコレートムースをチョコレート生地で挟み、2つの味わいのムースを楽しめます。仕上げに栗、洋梨、生クリームを飾り付けたしっとりとろける秋の始まりにぴったりのスイーツです。
◆マロンあんぱん 280円（写真下左）
ココアを練り込んだ生地の中に、栗の甘露煮とあんこを包み込んだ見た目にもフォトジェニックな、栗を存分にお楽しみいただけるあんぱんです。
◆ティラミスマロンタルト 550円
渋皮栗とコーヒー風味のアーモンドクリームで焼き上げたタルトに、生クリームを贅沢に絞ったマスカルポーネチーズムースをのせました。コクのあるコーヒー味と渋皮栗の味がアクセントになったおとなの秋の味を楽しめます。
カフェ「トスティーナ」“マロン スイーツ&ベーカリー”
◆期間 ： 2017年8月1日（火）～8月31日（木）
◆開催店舗 ： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
◆お客様のお問合せ：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」