日本一甘く、奇跡のかぼちゃとよばれる「くりりん」とあわ雪のような一瞬の口どけのパンケーキが出会いました…
日本一甘く奇跡のかぼちゃとよばれるクリリンを丁寧に裏ごししたペーストをたっぷり使った新作パンケーキ「キャラメル・くりりん」が10月限定で、「ドレモルタオ」より発売されます。
クリームチーズとリコッタチーズの２種類のチーズを使い、注文を受けてから生地を立て、焼き上げるルタオのパンケーキは、深い味わいとあわ雪のようにとける一瞬の口どけが特長です。北海道駒ケ岳の麓、森町みよい農園で生まれた奇跡のかぼちゃと呼ばれる「くりりん」のパンケーキ。くりりんの糖度は実に２０度以上で通常のかぼちゃの２倍以上、なんと糖度１６度のメロンよりも甘いかぼちゃです。このくりりんを丁寧に裏ごししたキメの細かいペーストに、ふくよかなミルクを感じるルタオオリジナル生クリームをあわせた特製のくりりんクリームをモンブランのようにたっぷりと絞りました。まずはそのまま砂糖不使用のくりりんクリームの甘みとパンケーキの優しい味わいをお楽しみください。センターに忍ばせたバニラアイスとほろ苦いキャラメルショコラアイスとのハーモニーもおすすめです。
○新作パンケーキ「キャラメル・くりりん」
商品価格：1,500円（税別）、ドリンクセット1,820円（税別）
北の大地の、深まる秋の旬の味覚を是非お楽しみください！