都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、新作8種類を含む計10種類のクリスマスケーキを販売。2017年のクリスマスのテーマ「Colors of Hope」のもと、ロビーに設置する“ステンドグラス”のデコレーションをモチーフにし、11種類のカラフルなムースケーキを組み合わせてつくる「ステンドグラスケーキ」をはじめ、3種類のミニケーキが味わえるアソートや可愛らしい特製クリスマスリース付きフルーツケーキなどの新作が登場します。また、チャリティーに参加できるカラフルなクリスマスオーナメント付きハンパー（ギフトセット）やお子様向けハンパーなど、パーティーへの手土産やギフトにも最適なアイテムもご用意。
フィオレンティーナ ペストリーブティック
（1階 ペストリーブティック）
■クリスマス ケーキ
予約受付 ： オンライン / 店頭予約： 2017年11月1日（水） ～ 12月17日（日）
www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/christmascake-JP
※ご予約は店頭、またはインターネットにて承ります。
お引渡し ： 2017年12月20日（水） ～ 12月25日（月） 10：00 ～ 22：00
・ステンドグラスケーキ 5,500円 8cm×20cm ※限定150台 ★新作
Colors of Hope」を2017年のテーマとし、クリスマスのプログラムを展開するグランド ハイアット 東京では、ロビーのクリスマス エリアにさまざまな“色”をつかいステンドグラスに見立てた装飾を施します。このテーマにあわせた「ステンドグラスケーキ」は、ローズ&ラズベリー、キャラメル、マンゴー&ココナツ、ピスタチオ、フロマージュブラン、ブルーベリー、マスカルポーネ、ラズベリー&ショコラ、オレンジ&ショコラ、マロン&ショコラ、ジャンドゥーヤ など11種類のカラフルなムースケーキを組み合わせてつくります。また、四つ角にはステンドグラスを留める金具をイメージした飾りも。ひとつのケーキでいくつもの味をお楽しみいだける新作ケーキです。
・フレッシュフルーツタルト4,500円 12cm ※限定120台 ★新作
クリスマスに初登場のフレッシュフルーツタルト。香り高いアーモンドクリームベースのタルト生地に、カスタードクリームとフレッシュフルーツをたっぷりのせた色鮮やかなタルトケーキ。苺、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、マンゴーの5種類のフレッシュフルーツをお楽しみいただけます。
・プロフィットロール 6,000円 12cm×12cm / 8,000円 15cm×15cm ※限定各80台 ★新作
人気の苺のショートケーキの上に、カラフルな6種類のプチシュークリームをランダムに並べた、見た目にも楽しい一品。ストロベリー、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラと異なる色と味のシュークリームを、12cmサイズには16個、15cmサイズには25個並べます。今年はケーキの周りに、トナカイや雪の結晶などを描いたホワイトチョコレートの可愛らしい羽飾りをつけ、華やかさを演出。
・ブッシュ ド ノエル オ マロン 3,800円 20cm ※限定150台 ★新作
年輪の模様をイメージしたマロンのブッシュ ド ノエル。マロン入りの焼き菓子をベースに、マカロン生地を棒状に焼いてカットしたものをたっぷりトッピングします。
・アソートケーキ 3,000円 各3cm×12cm ※限定150台 ★新作
レモン、ピスタチオ、オレンジ、カシスなど4種類のプチシュークリームをのせた「プロフィットロール」やローズ&ラズベリー、ピスタチオ、フロマージュブラン、オレンジ&ショコラの4種類の味が楽しめる「ステンドグラスケーキ」に加え、「ブッシュ ド ノエル オマロン」の3種類のケーキをリース付きのスペシャルボックスに詰め合わせます。クリスマスギフトにぴったりの贅沢なアソートケーキです。
・クリスマス フルーツケーキ 4,000円 / リース付き5,000円 12cm ※限定合計120台 ★新作
レーズン、チェリー、アプリコット、いちじく、オレンジ、レモンのドライフルーツを2種類のラム酒でたっぷり漬け込み、生地と一緒にしっとりと焼き上げた大人のクラシックなフルーツケーキ。オリジナルのクリスマスリース付きもご用意いたします。
・ステラート 4,200円 12cm ※限定150台 ★新作
クレームブリュレやビスキュイを入れたムースショコラをチョコレートでコーティングしたチョコレートケーキ。ジュエリーのような銀箔があしらわれ、聖夜の祈りをイメージしたチョコレートのデコレーションがアクセントになっています。大人のクリスマスにオススメのシックでゴージャスなケーキです。
・モンブラン 4,200円 12cm ※限定120台 ★新作
ヘーゼルナッツのメレンゲの上に、スポンジやババロア、さらに周りには国産のフレッシュマロンでつくる特製ペーストをたっぷりと絞りました。刻んだ栗も入っているこのケーキは、栗本来の濃厚な風味、食感が味わえるモンブランです。
・ストロベリーショートケーキ 4,600円 12cm / 6,500円 15cm
毎年好評の苺のショートケーキ。苺、ラズベリー、ブルーベリーの果汁を贅沢につかった自家製ベリーシロップを染み込ませたスポンジに、たっぷりのホイップクリームと真っ赤な苺をふんだんにつかっています。周りには、聖なる夜に舞い降りたエンジェルの羽のようにホワイトチョコレートをまとわせました。羽の部分にはヒイラギの模様をあしらった華やかなケーキです。
・シャンティショコラ 4,600円 12cm / 6,500円 15cm
ストロベリーショートケーキの生チョコレートバージョン。ふんわり焼き上げたスポンジに濃厚なチョコレートクリームをサンドし、苺をトッピングした贅沢なケーキです。
■クリスマスハンパー
販売期間 ： 2017年12月1日（金） ～ 12月25日（月）
商品名 / 価格（税別）：
・チャリティー ハンパー 15,000円 （40個限定）
障がい者の自立支援と雇用創出を促すことを目的に、レストランやホテルで使用された再生コルクで障がい者の方たちが作ったグランド ハイアット 東京オリジナルのクリスマスオーナメントがついたバスケット入りのチャリティーハンパーです。ステンドグラスをイメージしたパウンドケーキなどホームメイド中心のお菓子やシュトーレン、エレガントな味わいのシャンパン「ルイ・ロデレール」を詰め込んだ、ギフトにもクリスマスパーティにも最適なハンパーです。この商品を購入されることで福祉施設における雇用創出、自立支援という形でチャリティーにご参加いただけます。
・キッズ ハンパー 6,000円 ★新作 （50個限定）
クリスマスのお菓子を可愛らしいギフトボックスカーに詰め合わせたキッズ向けのハンパーが新登場。
内容： パズルチョコレート、ギモーブ、クリスマスクッキー、トレファンチョコレート&キャンディー、ドライストロベリーチョコレート、ロリポップチョコレート
・ナターレ ハンパーS 5,000円 ★新作
クリスマスをイメージした赤のボックスに、シュトーレンと4種類のお菓子を詰め合わせたハンパー。
内容： シュト―レン、クッキー&コンフィズリーよりお好み4種
・ナターレ ハンパーM 8,000円 ★新作
クリスマスをイメージしたグリーンのボックスに、クリスマスクッキーや焼き菓子など7種類のスイーツを詰め合わせたハンパー。
内容： クリスマスクッキー、ブールドネージュ、レモンジェット、サラーメ ディ チョコラート ホワイト、ホワイトノワゼッティーヌ、クッキー&コンフィズリーよりお好み2種
・ナターレ ハンパーL 10,000円 ★新作
クリスマスギフトやパーティーにふさわしいシャンパン「ヴーヴ・クリコ」（ハーフボトル）と、ギモーブと焼き菓子3種類を詰め合わせた華やかなハンパー。
内容： ヴーヴ・クリコ ハーフボトル、ギモーブ、オランジェット、グリュイエールチーズクッキー、ジャイアントコーン
■クリスマス クッキー
販売期間 ： 2017年12月1日（金） ～ 12月25日（月）
商品名 / 価格（税別）：
・クリスマス クッキー 850円
サンタクロースや天使、クリスマスツリー、スノーマン、トナカイなど、クリスマスのモチーフを模ったかわいらしいアイシングクッキー、バニラ味とジンジャー味の2種類をご用意いたします。
さあ心温まるホリデーシーズンに華を添える色彩豊かなスイーツとともに、特別なひと時をお過ごしください！
店舗情報：
「フィオレンティーナ ペストリーブティック」 03-4333-8713（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階 ロビーフロア
営業時間 9：00 ～ 22：00 ※ケーキ・タルトの販売は10：00～22：00