ドライフラワーアーティストの油井奈々（ユイナナ）プロデュースによる「花と食」の文化が融合した日本初のドライフラワーカフェ＆バー「HANABAR」（ハナバー）が10月20日に池袋西口にグランドオープンします。
店名が示す通り、店内にはハンドメイドによるドライフラワーをあしらった装飾が施され、提供されるフード＆ドリンクにもエディブルフラワー（食用花）使用したメニューが用意されています。また、同店では油井奈々が製作したドライフラワーの展示、販売も行っており、五感で楽しめる空間となっているのも特徴です。
HANABARでは、グランドオープンを記念して、10月20（金）～10月24日（火）までの五日間、各日先着20名限定で通常のランチメニュー950円をワンコインの500円で特別提供。さらにバータイムも11月末までパーティプランが500円引きで提供されます。
プロデューサーの油井奈々は、21歳の時にログハウスで営業する美容室を自ら開業し、美容師として活躍。その一方で独学でフラワーアレンジメントを始め、その作品の繊細で独特な色合わせがSNSで大きな反響を呼び、ドライフラワーアーティストとしても活動を本格的に開始し、今回池袋で"花と食"をコンセプトにしたカフェ＆バーをオープンします。
・店名：HANABAR（ハナバー）
・住所：東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル 1F（JR山手線池袋駅西口より徒歩5分）
・グランドオープン日：2017年10月20日（金）
・営業時間：11：30～14：00（ランチ）／18：00～24：00（バータイム）※月曜、年始休
〔グランドオープン期間の10月23日（月）は営業〕
・電話番号：03-6874-5459
◆プロデューサー「油井奈々」（ユイナナ）プロフィール
美容学校卒業後一年間という異例の速さで技術を取得し、2007年に21歳で群馬県にログハウスで営業する美容室「Hammock」を開業。美容師として活躍する傍ら、忙しい日々の息抜きに独学でフラワーアレンジメントを始める。その作品をSNSなどに載せたところ、その繊細で独特な色合わせが反響を呼び、問い合わせが殺到したため販売を開始する。美容室開業から10年経った2017年、美容師としてもボタニカルアーティストとしても多忙を極めることになり油井奈々は花を選ぶ。