NEWoMan2Fエキナカの、「ル ビアン・ミッシェル」がお届けするエキナカのパンマルシェ「エム. ル ビアン」は、同館エキソト2F「 トラヤカフェ・あんスタンド 」のあんペーストを使ったオリジナル商品を10月23日(月)~29日(日)の期間、NEWoManで開催中の「おいしいパンまつり」エキナカ特設会場で販売します。
TORAYA CAFÉ・AN STAND あんペーストについて
ジャム感覚で手軽に楽しめるよう、「とらや」のあんに様々な材料を合わせ、ペースト状に仕上げています。あんのベースとなる小豆は北海道産。風味、色つや、舌触りなどから選りすぐっています。
あんと合わせる材料は、素材同士の相性のよさを大切にしています。例えば、定番の[こしあん]はあんの風味をしっかりと生かしながら、黒砂糖や、メープルシロップなど個性的な素材を加え、丁寧に煉りあげます
■販売期間
10 月 23日(月)~10 月 29 日(日)
■販売場所
「 NEWoMan おいしいパンまつり」エキナカ特設会場 および
M. LE BIHAN NEWoMan新宿店(エム. ル ビアン ニュウマン新宿店)