パティスリー キハチの各店舗では、雪だるま型のスイーツや赤と白のクリスマスカラーが美しいベリーヌなどクリスマス前に気分がわくわくするウィンタースイーツ新作5 種含めた6 種を11 月1 日（水）から発売されます。
クリスマス気分を盛り上げる愛らしい雪だるま型のスイーツ「ボノムドネージュ」、赤と白のクリスマスカラーが美しいベリーヌ「ベリーヌ ミックスベリーパルフェ」、真っ白なベリーヌにスプーンを入れると赤いタイベリーのジュレがとろりと流れ出す驚きの詰まったスイーツ「ベリーヌ ブラン」などクリスマス気分を盛り上げる魅力的な新作スイーツが5 種揃います。
10 月30 日（月）から発売される、毎年この時期人気の「生チョコロール」は、しっとりきめ細かいチョコシフォン生地で口どけのよい生チョコレートとコクのある生クリームを巻き上げ、上にはスモアをイメージしてメレンゲを絞り、焼き色をつけました。親しい友人やご家族との少し早いクリスマスパーティーのスイーツや手土産にもおすすめです。
ウィンタースイーツ
■商品名：ベリーヌ ミックスベリーパルフェ
■価格：605 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 11 月28 日（火）
■商品説明：まろやかな甘さのホワイトチョコムース、スパークリングワイン入りのベリージュレ、生クリームを重ね、上には甘酸っぱいベリー4 種（苺、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラント）を飾りました。
■商品名：ベリーヌ ブラン
■価格：594 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 11 月28 日（火）
■商品説明：ジャスミン茶葉を牛乳で煮出したジャスミンミルクティープリン、マスカルポーネムース、練乳入り生クリーム、加熱すると卵黄が白くなる卵を使った白いスポンジ生地を層にして、白いマカロンを飾りました。“白”にこだわったベリーヌはスプーンを入れると、マスカルポーネムースの中に入れた赤いタイベリーのジュレがとろりと出てくる驚きのあるスイーツ。
■商品名：シブスト
■価格：562 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 2018 年4 月24 日（火）
■商品説明：フランスの伝統菓子“シブースト”をキハチ流にアレンジ。黒糖・グラニュー糖・バターでソテーしたりんごを入れた濃厚なプリン生地の上には、口どけなめらかなシブストクリームをたっぷりとのせ、表面はパリっと香ばしくカラメリゼしました。
■商品名：生チョコロール
■価格：カット540 円、14cm 2,160 円（税込）
■販売期間：10 月30 日（月）～ 2018 年1 月9 日（火）
■商品説明：しっとりときめ細かいチョコシフォン生地で、口どけのよい生チョコレートとコクのある生クリームを巻き上げました。上にはスモアをイメージしてメレンゲを絞り、焼き色をつけました。
■商品名：ベリーヌ 柑橘のパルフェ
■価格：648 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 2018 年2 月27 日（火）
■商品説明：フロマージュブランのムース、柑橘のジュレ、柑橘の果汁を染み込ませたジェノワーズ、生クリームを層にして、旬の柑橘をのせました。旬の柑橘のみずみずしさが楽しめるベリーヌ。
■商品名：ボノムドネージュ
■価格：605 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 12 月22 日（金）
■商品説明：クリスマス気分を盛り上げる、愛らしい雪だるまのスイーツ。オレンジが香るバナナコンフィチュールとやさしい甘さのキャラメルをバニラムースで包み、周りは生クリームで仕上げました。
■商品名：サンマルク
■価格：540 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 11 月28 日（火）
■商品説明：2 種類のビターチョコレートをベースにミルクチョコレートを加えて味に深みを出したショコラムース、口どけのよいバニラムース、アーモンドビスキュイを層にしました。一番上のカラメリゼの香ばしさがアクセント。