今年、平成29年11月宮城県産のお米から新品種のだて正夢がプレデビューしました。宮城県では11月7日(火)に先行発売されていて首都圏では今月末から百貨店などで発売予定本格デビューは来年2018年度になります。本格デビュー前のみやぎ米のプレミアムブランドだて正夢を発売前に食べてみました。パッケージには炊飯時の水を少な目にとの記載がありました。炊き立てのだて正夢はお米一粒ひとつぶがツヤツヤしていて見るからに美味しそうな顔をしています。お米の国の人だものそして、わたくしお米にちなんだ名前だもの朝ご飯はシンプルに塩鮭と牛肉とごぼうのきんぴらお豆腐となめこ・ねぎのお味噌汁おかずと言っていいほどのものでは無いんだけど(泣笑)牛肉とごぼうのきんぴらは鷹の爪を入れて少し辛さを出して最後の仕上げにごま油を少々入れて香りを付けています。春に漬けた紀州の梅干し天日干しを終えてビンの中で漬け込んでいたものをホカホカご飯に乗せていただきます。美味しいお米はそれだけで主役級。我が家でお気に入りの全国ふりかけグランプリ金賞受賞のいか昆布ふりかけは脇役にまわってもらうことにしましょうか(笑)だて正夢はほどよい粘り気があって噛めばかむほど、お米の甘みを実感できます。冷めても美味しいのでおにぎりにもおススメのお米です。みやぎ米だて正夢のPR動画みやぎ米と四姉妹ものがたり。」は、みやぎ米「ササニシキ」「ひとめぼれ」「だて正夢」「金のいぶき」をイメージした美人4人姉妹が出演しているものがたりです。みやぎ米と四姉妹ものがたり。のオリジナルソングは涙活の女王注目されているシンガーソングライター藤田 麻衣子さんが作詞作曲した「思い続ければ」という楽曲です。宮城県様よりに商品をいただきました