モデルや女優の間でも大人気の「ナッツの蜂蜜漬け」で有名な、はちみつ専門店「MY HONEY」は、砂糖・乳製品・添加物・人工甘味料一切不使用のうえ、ハチミツとカカオだけで作成されたチョコレート新ブランド【BOUDDICA(ボーディカ)】を立ち上げました。11月24日(金)より「Biople by CosmeKitchen」で先行販売され、12月8日(金)より一般販売されます。
新ブランド『BOUDDICA(ボーディカ)』とは？
一般的なチョコレートに使用されている砂糖や乳製品、乳化剤、光沢剤、香料などを使わずに、美味しいチョコレートができたら…。そんな想いを叶えるため、わたしたちは世界中から、無添加はちみつチョコレートのレシピを探していました。そしてついにヨーロッパのある村で伝統的なはちみつチョコレートレシピを学んだひとりの女性、ショコラティエール“Rie Sawai”と出逢い、2年間の歳月をかけて、一緒に開発を行いました。
＜6つのこだわり＞
●チョコレートは、砂糖で作る時代から、はちみつで作る時代へ
●低GI食品。生活習慣病が気になる方、ダイエットしたい方。
お腹に優しい、腸活にも。罪悪感のないチョコ。
●製菓学校では教わらない。はちみつチョコレートの難しさ。
●ヨーロッパのハチミツ村で修行した日本人ショコラティエールが実現。
●パリのサロンドショコラで世界の一流ショコラティエと交流。
●ミツバチを守ることで、人類の食糧危機を救う。
美味しさの感動体験と、やさしい甘さが滲み出る、ハチミツチョコレート「BOUDDICA」。はちみつとカカオだけで作るチョコレートの世界をお楽しみください！
＜商品概要＞
砂糖・乳製品・保存料を一切使わないでハチミツとカカオだけで作成されたチョコレートです。ひとつひとつ手作りの、ハチミツとカカオだけのチョコレートの世界をお楽しみいただけます。
【商品名】 ：BOUDDICA(ボーディカ) ハニージュエリー(各1種×6枚入り)
6種類の味を楽しめるアソートボックスです。
(1)フランボワーズ
(2)カカオニブ
(3)ゆず
(4)ジンジャー
(5)ヘーゼルナッツ
(6)ピーナッツ
【価格】 ：2,900円＋税
【内容量】 ：41g(6枚)
【賞味期限】：製造日より3か月