ホテルニューオータニは、2018年1月10日（水）～3月31日（土）の期間、15のレストランで全30種類のメニューを展開する、期間限定の「あまおうSweetsフェア」を開催します。贅沢にあまおう尽くしの新作「あまおうアフタヌーンティーセット」、例年大人気の「スーパーショートケーキ」や「ニューオータニ特製パンケーキ」をはじめ、お食事後のデザートやティータイム、カクテルの他、テイクアウトでもお楽しみいただけるメニューも。シーンに合わせて楽しめるいちごメニューがふんだんに用意されています。
手土産にも最適！スーパースイーツの生みの親！
グランシェフ・中島眞介が手掛けるあまおうスイーツ
●エクストラスーパーあまおうショートケーキ（１日限定10個）￥3,000
最上級のショートケーキ「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。あまおうを8粒も使用し、ケーキの大きさは「スーパーあまおうショートケーキ」の1.5倍。ほのかな甘みが心地よいアーモンドミルクと和三盆、玄米を食べて育った「玄米卵」を使用することで、食感もしっかりとした味わいの白く美しい生地に仕上げています。いちごの美味しい季節限定のプレミアムスイーツです。
●スーパーあまおうショートケーキ（１日限定40個） ￥1,200
甘みの強い「博多あまおう®」が収穫される季節にだけつくられるショートケーキ。高脂肪の生クリームのコクと、最高級の小麦粉、卵を使用したくちどけのよいスポンジが美味しい、2004年のホテル開業 40周年記念として発売されたスーパーシリーズの第1号です。
●あまおうナポレオンパイ ￥900
バニラビーンズたっぷりの特製カスタードとサクサクのパイに、ジューシーなあまおうとのバランスが最高。
●あまおうプリン￥1,000／あまおうゼリー ￥1,100
クリーム・プリン・カラメルの調和と、なめらかな食感のプリンにあまおうの1層をプラスした期間限定プリン。ゼリーには、果汁たっぷりの爽やかなジュレに、フレッシュあまおうを合わせた一品。
●あまおうパフェ ￥2,200
大粒のあまおうを贅沢に7粒。あまおう入りのジュレとまろやかな八丈島ジャージー牛乳のジェラートとのバランスが上品なパフェ。アーモンドミルクのクリームをたっぷりと絞り、あまおうとマカロンをトッピングした大人気の逸品です。
●ニューオータニ特製あまおうパンケーキ ￥2,800
大人気のパンケーキの中でも一番人気のいちごの季節が到来！
イタリア産リコッタを使ったふわふわの生地は、北海道産小麦ベースと、米粉＆オリジナルブレンド雑穀Ｊシリアルベースの2種類。1皿で2つの味をお楽しみいただけます。あまおうやマカロンなどを添えて。
販売概要
コーヒーショップ「ＳＡＴＳＵＫＩ」 ／「パティスリーSATSUKI」
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
【期間】 2018年4月下旬まで
【時間】 11：00～17：00（パティスリーSATSUKIのテイクアウト商品は11：00～21：00）
【お問合せ】 Tel. 03-5275-3177（SATSUKI直通）/ Tel. 03-3221-7252（パティスリーSATSUKI直通）
400年の歴史を誇る日本庭園を眺めながら、あまおう尽くしのティーセットとともに優雅なひとときを
●あまおうアフタヌーンティーセット ￥6,200（ポットティー付き）
ホテルニュ－オータニを代表する「スーパースイーツシリーズ」のスーパーあまおうショートケーキや、スーパーメロンショートケーキはじめ、温かいあまおうスコーン、特製のフルーツサンドやローストビーフサンドなど、あまおう尽くしのハイクオリティーなラインナップ。おひとりでゆっくり堪能するのはもちろん、お二人でシェアして楽しむのもおすすめです！1皿目・・・スーパースイーツを堪能！
・スーパーあまおうショートケーキ・スーパーメロンショートケーキ・スーパー東京チーズケーキ・スーパーモンブラン・ミニマカロン
2皿目・・・あまおうスイーツ＆edo SWEETSを満喫！
・あまおうプリン・あまおうジュレ・あまおう入りedo豆カン・あまおうタルト・edoシュークリーム・コーヒーゼリー
3皿目・・・シェフ特製のサンドウィッチ2種
・あまおうフルーツサンドイッチ
・ローストビーフサンドイッチ
4皿目・・・途中で提供される温かいスコーン
・あまおうスコーン
●あまおうスイーツプレートティーセット ￥2,500（紅茶付き）
あまおうスーパーショートケーキ、あまおうスコーン、あまおうジュレとあまおう三昧のティーセット
●あまおうスムージー ￥2,200
フレッシュなあまおうをふんだんに使ったスムージー。あまおうの甘味とほどよい酸味のバランスがよい一杯です。
■ 販売概要
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階
【期間】 2018年1月10日（水）～3月31日（土）
【時間】 11：00～18：00（アフタヌーンティーセットは15：00～）
【お問合せ】 Tel. 03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
フォトジェニックな“いちご”を撮影してプレゼントをもらおう！
インスタグラムキャンペーンも開催！
期間中、対象の〝あまおうスイーツ”の写真・動画にハッシュタグ「＃あまおうホテルニューオータニ」をつけて投稿いただいた方の中から抽選で、レストランご招待券などをプレゼント！
＜応募方法＞
STEP1：ホテルニューオータニ公式Instagramアカウントフォロー。
STEP2：ホテルニューオータニのあまおうフェア対象スイーツの写真・動画に「＃あまおうホテルニューオータニ」をつけて、ご自身のInstagramに投稿。
※ご応募にはホテル公式アカウントのフォローと、ハッシュタグの両方が必要です。
その他、あまおうスイーツのラインナップ全15レストラン30アイテム
3つのビュッフェレストランのデザートでもあまおうスイーツ！
パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの人気のスーパーシリーズから「スーパーあまおうショートケーキ」をはじめ、いちごプリン、いちごジュレ、苺入りedo SWEETS豆かん、いちごロールなどがラインナップ！
1.ビュッフェ&バー「ＶＩＥＷ ＆ ＤＩＮＩＮＧ ＴＨＥ Ｓｋｙ」
2.ビュッフェレストラン「タワー・ビュッフェ」
3.ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」の「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ」
和・洋・中のアレンジデザートにも注目！
・タルト オ フレイズ ￥7,000（フランス料理「トゥールダルジャン 東京」【3日前のご予約制】）
・Fraisier à l’Huile d’Olive et à la Vanille フレジエ ア リュイル ドリーブ エ ア ラ ヴァニーユ￥8,000（パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」【3日前のご予約制】）
・あまおうシャンパンモヒート ￥3,500（インターナショナル料理「トレーダーヴィックス 東京」）
・あまおうフローティングアイランド ￥1,600（インターナショナル料理「トレーダーヴィックス 東京」）
・あまおう豆かん ¥1,800（日本料理「KATO’S DINING & BAR」）
・あまおうみつ豆 ￥1,500（麺処「麺処NAKAJIMA」）
・あまおうのあずき入りココナッツミルク ￥1,200（中国料理「大観苑」）
バーで楽しむ大人のカクテル
・マーベラス・レオナルド ￥4,500（バー「バー・カプリ」2018.2/28まで）
・ストロベリーピラミッド ￥3,000（バー「バー・カプリ」）
・あまおうフィールド ￥2,500 /ピュア・あまおうフィールド（ノンアルコール） ￥2,000
（バー4店舗「バー・カプリ」/「タワー・カフェ」/「Ｓｋｙ ＢＡＲ」/「ＫＡＴＯ‘Ｓ ＤＩＮＩＮＧ ＆ ＢＡＲ」）
コースのデザートやカクテルなど
※下記のメニューはお食事をご利用いただいた場合にご注文いただけます。単品のみの利用不可。
・あまおうのタルト（西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」 コースのデザート）コースの追加料金￥800（単品￥2,200）
・パンナコッタ あまおうジェラート添え（ステーキハウス「リブルーム」レディースランチのデザート）単品¥1,500
・あまおうと八丈島ジャージージェラートの葛がけ（鉄板焼「石心亭」レディースランチのデザート）単品￥1,700
・40 Carat Jewel ～あまおうの煌めき～￥3,000（バー「タワー・カフェ」）
・ストロベリーフラッシュ￥1,800（ビュッフェ＆バー「ＶＩＥＷ ＆ ＤＩＮＩＮＧ ＴＨＥ Ｓｋｙ」）
・ヴァージン・ロワイヤル（ノンアルコール）￥1,800（ビュッフェ＆バー「ＶＩＥＷ ＆ ＤＩＮＩＮＧ ＴＨＥ Ｓｋｙ」）
・あまおうレオナルド￥2,000、￥1,500（ノンアルコール）（ビュッフェレストラン「タワー・ビュッフェ」）
・あまおうコラーダ￥2,000、￥1,500（ノンアルコール）（ビュッフェレストラン「タワー・ビュッフェ」）
※入荷状況などにより、内容が変更となる場合がございます。
ホテルニューオータニ『あまおうSweetsフェア』
【期間】 2018年1月10日（水）～3月31日（土）
【場所】 ホテル内15のレストラン
【ご予約・お問合せ】 Tel. 03-3265-1111（代表）