ホテル椿山荘東京、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、2018年2月15日（木）～4月8日（日）の期間、「桜アフタヌーンティー」が登場します。
今年も華やかな気分となる、桜の季節が近づいてきました。ホテル椿山荘東京では、2月上旬に見頃を迎える早咲きの河津桜をはじめ、2月から4月にかけて、広大な庭園に約20種120本の桜が順に咲き誇ります。ひとあし早く春を味わえる、庭園に建つ三重塔と満開の河津桜とのコラボレーションは圧巻です！3月には、陽光桜、おかめ桜、ソメイヨシノ、4月には、遅咲きの八重桜など、長きにわたりお花見を楽しめます。幻想的な夜桜ライトアップや、最寄り駅「江戸川橋」から続く、都内屈指の桜景色「神田川沿いの桜並木」も絶景です。
「桜アフタヌーンティー」は、桜舞う風情をイメージし、英国式アフタヌーンティーに「和」のエッセンスを取り入れた、シェフの遊び心溢れるスイーツやサンドウィッチを堪能できます。まず目をひかれるのは、桜餅のような一品。和風の見た目ながら、中に隠れているのは鯛のムースという、和と洋の融合をご体感いただけます。上段には、桜の花びらの形のチョコレートをのせたオレンジと紅茶のガトーなど一目で春の訪れを感じられるかのようなスイーツが愛らしく並びます…。
桜開花の喜びを表現した、心躍るメニューが並ぶアフタヌーンティー
華やかな気分を盛り上げる「桜アフタヌーンティー」の上段で、ひときわ可憐に立つ「桜の舞い～苺とシャンパンのゼリー～」は、陽光を受けて煌く桜の花びらを炭酸ゼリーと苺で表現した目でも楽しむ飲むゼリー。スコーンはプレーンと、この季節ならではの桜スコーン。そして緑鮮やかな枝豆スコーンが登場。異なる食感を混ぜることで、もっちりとした食感と甘みを引き出しました。サンドウィッチは、口の中へと船出をし、和と洋の融合する世界への到達をイメージした、フォアグラと苺をのせた舟形のタルトや、カリカリ食感のパンにオリーブオイル、塩胡椒を合わせたしば漬けを最中に乗せた、「最中にのせたしば漬けのタンバル」など斬新なメニューの数々をお楽しみください。
「桜アフタヌーンティー」
ご予約・お問い合わせ03-3943-0920（9:30～22:00）
■期間：2018年2月15日（木）～4月8日（日）
■時間：12:00～L.O.18:00 ※ご予約は平日のみ承っております。
■店舗：ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
■料金：3,800円 ※消費税込・サービス料別途
■メニュー：
・桜の舞い 〜苺とシャンパンのゼリー〜
・テ・ヴェール 〜抹茶とチョコレートのガトー〜
・サクサクせんべいを忍ばせた桜甘酒モンブラン
・オレンジと紅茶のガトー 花びらチョコレートをのせて
・スコーン3種（クロテッドクリーム、ジャム付き）
プレーン
桜スコーン
枝豆スコーン
・最中にのせたしば漬けのタンバル
・鯛のムース 桜餅見立て
・フキノトウ味噌とチキンのサンド 山椒の香り
・バルサミコ香るフォアグラと苺のタルトレット
（紅茶は、約20種類の茶葉からお取替え、おかわり自由です）
※上記メニューは、仕入れ状況等により、内容が変更になる場合がございます。
オリジナリティー溢れるアフタヌーンティーとともに、庭園を望む優雅な空間で、春の訪れを感じながらごゆっくり堪能してみてはいかがですか…？
夜桜観賞とあわせて楽しみたい、桜イブニングキュートティー（1日20食限定）
夜でも優雅なティータイムを楽しめる「桜イブニングキュートティー」（1日20食限定）では、夜桜観賞のお供として定番の、お団子をモチーフにした三色クッキーをはじめ、桜の花びらがスイーツの上に降り注いだようなドームフロマージュなど、夜だけに楽しめるスタンドをご用意。お仕事帰りに自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめです。この季節ならではの幻想的な夜桜とともに、シャンパンやお好きなお茶とご一緒に、優美なひとときをお過ごしください！
「桜イブニングキュートティー」
ご予約・お問い合わせ03-3943-0920（9:30～22:00）
■期間：2018年2月15日（木）～4月8日（日）
■時間：18:00～L.O.20:30
■店舗：ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
■料金：3,000円 ※消費税込・サービス料別途
■メニュー：
[スイーツ]
・桜舞うドームフロマージュ
・スパイシーなトンカ豆のチョコレートケーキ
・三色クッキー 〜苺、バニラ、抹茶〜
・メイプルとアーモンドのガトー
・桜の舞い 〜苺とシャンパンのゼリー〜
・テ・ヴェール 〜抹茶とチョコレートのガトー〜
・サクサクせんべいを忍ばせた桜甘酒モンブラン
・オレンジと紅茶のガトー 花びらチョコレートをのせて
・最中にのせたしば漬けのタンバル
・鯛のムース 桜餅見立て
・フキノトウ味噌とチキンのサンド 山椒の香り
・バルサミコ香るフォアグラと苺のタルトレット
（紅茶は、約20種類の茶葉からお取替え、おかわり自由です）
※上記メニューは、仕入れ状況等により、内容が変更になる場合がございます。
■URL: https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/115a1e431562107.html
この他、毎年アフタヌーンティーのお席の用意が難しい桜咲く季節にお部屋でゆっくりと、並ぶことなく「桜アフタヌーンティー」をいただける、贅沢なステイプランもご用意。美しい桜とともに、この季節ならではの優雅なティータイムを過ごしてみませんか？
ステイプラン 1日3室限定！「ラグジュアリーアフタヌーンティー in Suite」
ご予約・お問い合わせ 03-3943-0996（9:00～20:00）
桜咲く頃は毎年アフタヌーンティーのお席のご用意が難しい季節。ご宿泊のお客様だけは特別に、お部屋でゆっくりと、並ぶことなくロビーラウンジ「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティーをお召し上がりいただける、贅沢なプランをご用意いたしました。アフタヌーンティーはスパークリングワインのボトル1本とともにお届けいたします。アフタヌーンティーの前後には、庭園散歩でも桜を楽しむ優雅なひとときをお過ごしください。
■期間：2018年2月15日（木）～4月8日（日）
■料金：プライムエグゼクティブスイート（60m2） ※1日3室限定
シティビュー 1室2名様ご利用 お一人様 30,000円～
ガーデンビュー 1室2名様ご利用 お一人様 33,500円～
※消費税・サービス料込み、宿泊税別
■内容：
・1泊
・ル・ジャルダンのアフタヌーンティーをスイートにお届け（15:00～18:00）
・スパークリングワイン ボトル1本/1室
・選べるご朝食（洋食・和食・ルームサービスより）
・パゴダラウンジのご利用（スイートルームゲスト限定ラウンジ）
※ 3日前までにご予約が必要です
■URL：https://www1.fujita-kanko.co.jp/fujita-kanko/stay_pc/rsv/detail_plan_calendar.aspx?lang=ja-JP&hi_id=47&smp_id=491