東武百貨店 池袋本店レストラン街「スパイス」では、1月15日(月)から2月28日(水)まで「STRAWBERRY Party 2018」と題したいちごメニューフェアが開催されます。
レストラン街全46店舗で旬のいちごを使用したメニューを用意
パフェやキッシュ、ドーナツなど、和洋中全46店舗から見た目にも鮮やかないちごメニューを提供します。
東武企画品
11階 タイ料理【サイアムセラドン】
「いちごのラッシー」 580円
栃木産いちごのピューレとミルク＆ヨーグルトのハーモニーが絶妙です。
東武企画品
11階 ベーカリーカフェ＆レストラン【VENT DE LUDO】
「いちごのパフェ」 880円
見て美味しい、食べて美味しい期間限定の美人パフェです。
東武企画品
11階 デセールカフェ＆レストラン【TOSHI STYLE】
「国産いちごのキッシュショートケーキ アイス添え」 1,598円
ピスタチオとアーモンドを散りばめたアートのような一皿です。
東武企画品
13階 お粥と麺の店【粥餐庁】
「米粉で作った焼ドーナツ～いちごとマンゴー添え～」 720円
米粉で作った焼きドーナツに、バニラアイスとマンゴーソースをたっぷりとからめてどうぞ。
東武企画品
15階 すき焼・しゃぶしゃぶ【人形町今半】
「いちご尽くしデザート」 1,080円
白あんの冷たいお汁粉、ムース、シャーベットの華麗な3種盛りです。
東武企画品
15階 中国湖南料理【華湘】
「いちごのおこげ 練乳ソースのクレープ」 840円
異なる食感と風味のコラボ。一口ごとに楽しめる創作スイーツです。
レストラン街全46店舗から普段はお目にかかれない珍しいメニューが登場
春巻きや茶碗蒸しなど和食やアジアン料理のお店から珍しいいちごメニューを提供します。
東武企画品
12階 ベトナム料理【ロータスパレス】
「いちご揚げ春巻き」 864円
食感と酸味が引き立つ一品。お酒のおつまみにもぴったりです。
14階 博多もつ鍋・水炊き【蟻月】
「いちごのどら焼き」 420円
マスカルポーネチーズクリームとあんこの加減が絶妙です。
東武企画品
15階 京懐石【美濃吉】
「豆乳甘麹の紅ほっぺ茶碗蒸し 白味噌山椒アイス添え」 1,296円
京の豆乳と麹を加え、温かなプリンのように仕上げました。
各階喫茶7店舗でもいちごメニューを提供
2階～7階にある対象喫茶7店舗でいちごを使用したメニューを提供します。
＜商品の一例＞
(1) 2階【フォション パリ ル・カフェ】
「フレーズメルバ」 1,026円
マダガスカル産バニラシードを使用したバニラアイスクリームに
生クリームとパイ菓子、イチゴソースを盛り付けました。
(2) 3階【アフタヌーンティー・ティールーム】
「苺のアフタヌーンティーセット」 1,860円
5種のいちごスイーツとお好きなお茶が楽しめるスペシャルなセットです。
食品売場でもいちごを使用したスイーツを販売
タイトル ： ストロベリーカップ2018
期間 ： 2018年1月18日(木)～2月7日(水)
営業時間 ： 10時～21時 ※翌日が平日の日曜は～20時
場所 ： 地下1階 食品
参加店舗数： 15店舗
＜商品の一例＞
・パティスリー キハチ 「ベリーヌフレーズパルフェ」 (1個)605円
ホワイトチョコムース、スポンジ、いちごムースを層にして、フレッシュいちごの味わいを引き立てました。
・東武企画品
金沢和音 「いちご餡団子」 (1本)141円
特製のいちご餡が美味。作りたての柔らかな串団子です。
・東武企画品
ガトー・ド・ボワイヤージュ 「苺のパリブレスト」 (1ホール／径約15cm)1,998円
たっぷりのいちごとカスタードクリームをサンドしたリングシューです。
【概要】
タイトル ： STRAWBERRY Party 2018
期間 ： 2018年1月15日(月)～2月28日(水)
営業時間 ： 11階～13階 11時～22時
14・15階 11時～23時 ※翌日が平日の日曜は～22時
場所 ： 東武百貨店 池袋本店 レストラン街「スパイス」
参加店舗数： 全46店舗
※2～7階の対象喫茶7店舗(タカノフルーツパーラー、フォション パリ ル・カフェ、カフェコムサ、アフタヌーンティー・ティールーム、サロン・ド・テ シェ松尾、ル・ポワール、京橋千疋屋フルーツパーラー)でも、いちごメニューを提供します。