"東京でしか買えない焼きたてフィナンシェ"が人気代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」（新宿伊勢丹店・日本橋三越店）では、季節限定でスーパーフードとしても注目されている“カカオニブ”とショコラを組み合わせた焼き菓子が好評発売中です。カカオニブとは、チョコレートの原料となるカカオ豆をローストして砕いたもの。カカオ豆が持つ、豆本来の力強い香りと苦み、ナッツのような食感を楽しめる素材です。
季節限定 『焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ』
香り高いショコラの味を生かした生地に、刻んだピスタチオとカカオ豆をフライしたカカオニブフライ、ゲランドの塩をアクセントに焼き上げています。
【商品名称】 焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ
【販売価格】 税込303 円 （本体価格280 円）
【販売期間】 発売中～2 月28 日
【賞味期限】 2 日間（製造日より）
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店
季節限定 『ガレット・ブルトンヌ（ショコラ）』
仏ノルマンディー産のミルク風味豊かな発酵バターを贅沢に使い、天然のゲランドの塩をきかせ香ばしく焼き上げました。ショコラの生地とカカオニブフライの風味と食感をお楽しみいただけます。
【商品名称】 ガレット・ブルトンヌ（ショコラ）
【販売価格】 税込324 円 （本体価格300 円）
【販売期間】 発売中～2 月14 日
【賞味期限】 1 日間（製造日より）
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店
新宿伊勢丹限定 『カカオサブレ』
〈Dari K〉のカカオニブを使用。チョコチップとカカオニブが生み出す、バターの風味豊かな2 種のサブレ。
【商品名称】 カカオサブレ
【販売価格】 税込756 円 （本体価格700 円）
【内容量】 8 枚入（プレーン4 枚・ココア4 枚）
【販売期間】 発売中～2 月27 日
【賞味期限】 21 日間（製造日より）
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
“カカオニブ”とショコラを組み合わせた焼き菓子は、バレンタインのプレゼントなどにもおすすめですよ！