大正大学に、笑いむすび∞代表 山田みき氏が監修する『笑むすび家∞』がグランドオープンします。
山田さんのおむすびは、東北地方の具材を細かく刻んでご飯に混ぜるスタイル。地域の食文化が再現され、今までにない味わいを楽しむことができると芸能人をはじめ全国にファンが急増中です。「青のり紅しょうが」「梅チーズくるみ」「揚げ玉いぶりがっこ」などユニークなメニューが日替わりで食べられます。「笑むすび家∞」で販売するおむすびには、東北地方のお米と具材を使用。大正大学第3食堂として、また地域の憩いの場として、国産で安心安全な食事を学生や地域の方々に提供されるほか、おむすびの売り上げは東北地方のお米の売り上げにつながり、利益を還元することで、「地域創生」に意義のある食堂として展開されます。
【営業開始】2018年4月2日(月)11：00～
■「笑むすび家∞」の概要
営業時間 ：11時～16時
定休日 ：土、日曜日、祝祭日 ※大学行事に応じての休業の場合あり
場所 ：東京都豊島区西巣鴨3-20-1
座席数 ：20席
価格(税込)：おむすびセット(おむすび5個、味噌汁、惣菜) 500円
※大正大学の学生は400円
※テイクアウト可能
その他 ：コーヒーや紅茶、スイーツなどのメニューも用意しています。