お茶と楽しむハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店
『Häagen-Dazs 茶房』は、“和”をテーマに洗練された和モダンな空間で、定番のハーゲンダッツ ミニカップ６種類（バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー＆クリーム、マカデミアナッツ、クリスプチップチョコレート）を使用した創作和スイーツ全８種類を提供する期間限定ショップです。
スイーツのメニューは全8種。
それぞれの和スイーツには、フランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が、今回のメニューに合わせて開発したオリジナルフレーバーの日本茶がセットで提供され、味わいをより一層引き立てます。
早速、頂いたのは一押しメニューの「ハーゲンダッツどら焼き with バニラ」。
どら焼きに”Häagen-Dazs ”焼印が押されています。こちらのお皿に乗ってるイチゴのソース、梅干しとイチゴで作られてるんです！食べると梅の酸味がありつつも、香りはちゃんとイチゴなんですよ。
すごく個性的なソースですがバニラアイスクリームにぴったりです！
「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」単品980円／セット1,480円
こちらは、「いちごのスープwithストロベリー」。
今回、こちらで提供されるお茶はフランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする、日本茶・フレーバーティー専門店”おちゃらか”のお茶。メニューに合わせて開発されたオリジナルティーです。こちらには、すもも煎茶がオススメなんだそう。ほんのりとすももの香りがしておいしい♪
酒かす、甘酒にイチゴのピューレを合わせたピンクのスープ。ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリーム、みずみずしいイチゴで飾られた、いちご尽くしの一皿です。酒かすと甘酒をベースに使っているからか、見た目よりもすっきりした甘さでまとめられていました。
「いちごのスープ with ストロベリー」単品1,080円／セット1,580円
「６種のハーゲンダッツ最中」はハーゲンダッツの基幹商品6種類をアレンジした一口最中のセット。サクサクの最中に挟んだ柔らかなぎゅうひや白玉と、濃厚な味わいの創作和スイーツです。
「６種のハーゲンダッツ最中」単品1,280円／利き茶セット2,400円
◆他メニューも気になる！
「白玉ぜんざい with グリーンティー」／単品980円／セット1,480円
「マスカルポーネパフェ with グリーンティー」単品1,080円／セット1,580円
「みたらしわらび with マカデミアナッツ」単品980円／セット1,480円
「３種のどらやきクレープ with クッキー＆クリーム」単品1,080円／セット1,580円
「湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート」単品1,080円／セット1,580円
◆『Häagen-Dazs 茶房』（ハーゲンダッツ サボウ）概要
【名 称】『Häagen-Dazs 茶房』（ハーゲンダッツ サボウ）
【期 間】２０１８年４月１８日（水）～２０１８年５月６日（日）
【営業時間】
１１：００～２３：００（月～土） Ｌ.Ｏ．２２：００
１１：００～２１：００（日・祝） Ｌ.Ｏ．２０：００
【場 所】東京都中央区銀座５－２－１ 東急プラザ銀座６階 「数寄屋橋茶房」内