オリエンタルホテル広島では7月23日（月）から8月10日（金）の期間、平日限定で、1Fニューヨークカフェにて、サマーデザートブッフェを開催します。
同ホテルのアシスタントシェフ・吾郷絵美をはじめとするパティシエによるスイーツをお楽しみいただける、好評のスペシャルフェア。今回は、見た目にも可愛い夏らしいデザートを約18種類ご用意。ウェルカムドリンクのスパークリングワインとともにお出しするスペシャルメニューとして、「ふわふわかき氷」が登場。しゃりりとしたグラニテとふわふわに削った氷を重ね、エスプーマで作ったクリームとフルーツソースで彩った、異なる食感が軽やかに合わさったかき氷です。イチゴとレモンの2種類から、お好みの味をお選びいただけます。ブッフェには、タルト生地に瀬戸田レモンのクリームを流して焼き上げ、仕上げにメレンゲを載せた「レモンタルト」や、蜂蜜でソテーしたパイナップルを入れて焼いた生地に、ココナッツのリキュールをしみ込ませた「ココナッツパウンドケーキ」、トマトの風味が優しく香る「トマトのクレームブリュレ」といったデザートが、色とりどりに並びます。また、お口直しとしても楽しめるサラダやパスタなどの軽食もご用意。
ひんやりおいしい夏のスイーツをお好きなだけ味わっていただける、期間限定の特別フェアです。毎回大好評の人気のイベントですので、お早めの予約がおすすめですよ！
サマーデザートブッフェ
■期 間：2018年7月23日（月）～8月10日（金）の期間、平日限定
■場 所：1F レストラン＆バー ニューヨークカフェ
■時 間：15：00 ～ 16：30 ※各回60名様限定 ※要予約
■料 金：大人 2,500円
小学生 1, 500 円
小学生以下 800 円
＊ドリンクバー付 ＊料金は全て税・サービス料込
■MENU：ふわふわかき氷/メロンブランマンジェ/桃のマカロン/レモンタルト
オレンジショコラケーキ/マンゴープリン/ココナッツパウンドケーキ
トマトのクレームブリュレ/とうもろこしムース/メロンゼリー など約18種類
■ご予約・お問い合わせ：レストラン＆バー ニューヨークカフェ TEL. 082-240-5567（直）