シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルないカフェ「トスティーナ」は、6月1日（金）から30日（土）までの期間限定で、6月15日（金）の「千葉県民の日」にあわせ、千葉の食材をたっぷりと使った “千葉 スイーツ&ベーカリー”を販売します。
千葉産ピーナッツの芳醇な香りがたまらない「キャラメルピーナッツタルト」や浦安豆乳がベリーの酸味をやわらげた、まろやかな味わいの「浦安豆乳のチョコレートとラズベリームース」など、千葉の豊かな恵みを贅沢に堪能できるスイーツが登場します。
◆キャラメルピーナッツタルト 550円
香り豊かなピーナッツ生地にバニラとキャラメルのムースを重ねました。キャラメルムースのほんのりとした苦味と千葉産ピーナッツの濃厚な香りがくせになるタルトです。
◆菜の花はちみつとチョコレートムース 550円
クルミ入りのチョコレート生地でチョコレートムースを挟み、さらに千葉産の菜の花ハチミツのムースを上に重ねました。トップにはクルミ、ピスタチオ、フランボワーズを添えました。菜の花ハチミツの優しい甘みとしっとりとしたチョコレートの相性が絶妙なムースです。
◆浦安豆乳のチョコレートとラズベリームース 550円
チョコレートのクッキー生地に、浦安豆乳を使ったなめらかなチョコレートムースとラズベリームースをのせました。チョコレートムースの中には、濃厚なクリームブリュレを閉じ込めました。まろやかな浦安豆乳がベリーの酸味をやわらげ、口の中でとろけるムースです。
◆枇杷とクリームチーズのブリオッシュ 380円（写真右）
ブリオッシュ生地にカスタードクリームを入れ、アーモンドスライスをちりばめて焼き上げました。クリームチーズを使ったクリームとコンポートした千葉産の枇杷を贅沢にまるごと飾って仕上げました。
◆「一」豚ベーコンのキッシュロレーヌ 450円（写真左）
千葉の豊かな環境で育った「一」豚のベーコン、グリエール、枝豆、玉ネギを入れて焼き上げた、クリーミーでまろやかなキッシュです。
千葉県の魅力をたっぷり込めたスイーツをお楽しみください。
カフェ「トスティーナ」 “千葉スイーツ＆ベーカリー”
◆期間 ： 2018年6月1日（金）～ 6月30日（土）
◆開催店舗 ： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
◆お客様のお問合せ：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」