ジントニックに特化したバー「Global GIN ＆ TONIC Gallery 」が日本橋人形町にオープンしました。
店内で提供されるカクテルはジントニックのみ。ジン以外のスピリッツは取り扱わずジンベースのカクテルもジントニックに限定されています。注文可能なカクテルはジントニックに限定されているものの、ベースとなるジンを約100種類の中から選択可能です。100種類のジンは現在世界的に流行しているクラフトジンの中から英国、ヨーロッパ、アメリカ、日本国内などからセレクトし、今後もラインナップは随時増えていく予定です。
ジントニックに付け合わせるガーニッシュとして一般的なライムやレモンの他、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、オレンジ、すだち、タイム、ローズマリーなど、それぞれのジンに合うフルーツやハーブなどとあわせてお楽しみいただけますよ。
■ジントニックの楽しみ方
ご注文はキャッシュオンデリバリー。まずカウンターでお好みのジンをお選びください。どれを選んでいいのかわからない場合は店員にご相談ください。ジンを決めていただくとジンとガーニッシュ、それに氷が入ったグラスとトニックウオーターの瓶が提供されます。トニックウォーターはお客様ご自身でお好みの濃さに調整して注いでみてください。トニックウォーターを注ぐ前に少しだけジンそのものの味を確かめてもいいかもしれません。お好きな席で、またはスタンディングでお楽しみください。
■テイスティングセット
店内では基本的にジントニックを楽しむスタイルですが、ジン単体の味を飲み比べできるテイスティングセットもご用意しています。4種類のジンがテイスティング可能なセットで、まず4脚のテイスティンググラスに4種類のジンがストレートで注がれて提供されます。ジン単体の味を飲み比べたあとはトニックウォーターやガーニッシュを追加で注文しジントニックとして楽しむことも可能です。
【店舗情報】
Global GIN ＆ TONIC Gallery (グローバル・ジントニック・ギャラリー)
所在地 ： 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-1-9 日本橋Tビル1階
電話 ： 03-6260-9303
営業時間： 18:00～23:00
店休日 ： 不定休