森の緑に包まれ、クロワッサンとカフェオレでさわやかな一日の始まりを

アマン東京ホテル１階にある自然の森、『大手町の森』に包まれた別棟の「ザ・カフェ by アマン」では平日午前7時から10時まで、朝食がスタートします。

朝の光が木々の緑を通して差し込むガラス張りの店内のカウンターには、焼きたてのクロワッサンやデニッシュ、ブリオッシュなどのペストリー、キッシュ、サンドイッチ、フルーツジュース、ヨーグルトが並びます。カジュアルフレンチ「ザ・カフェ by アマン」での朝食は緑に包まれ、高原にでもいるかのように爽やかで、天気の良い日はテラス席もおすすめ。フランスでパン作りを修得したアマン東京のペストリーシェフによる焼きたてのパンの香りが皆さんをお迎えします。

こだわりのクロワッサンはじめペストリー類には、フランス産AOCパムプリー発酵バターを使用。良質なミルクで作られたパムプリーバターの芳醇な風味が閉じ込められたクロワッサンは、中はしっとりと、外はさっくりと香ばしく焼き上げました。

相模原の有精卵を使用したキッシュは季節の素材を使ったものから、定番のキッシュロレーヌまで日替わりで提供。軽やかなタルト生地にチーズの香りが香ばしい焼きたてのキッシュをお楽しみください。そのほか、サンドイッチもサーモンとハムチーズの2種類が用意されています。

メニューはすべてアラカルトでご用意。忙しい朝の朝食や、ブレックファーストミーティングでの利用にも最適です。都心のビジネス街の中心にありながら、緑豊かなの森の中で過ごせる「ザ・カフェ by アマン」で、一日の始まりに特別な朝のひと時をお過ごしください！

ザ・カフェ by アマン (アマン東京 1階別棟)
時間：朝食 7.00am – 10.00am （平日のみ）・ 11.00am – 10.00pm（日曜日– 9.00pm)
お問い合わせ: 03-5224-3339　（9.00am – 9.00pm）