さらに美味しくリニューアル!
9月のメニュー改訂より、基本の商品のブラッシュアップも。リニューアルから1年以上たったデミグラスソースや、通常はラーメン等で使う大きなボールサイズのたっぷりの野菜を使ったサラダに刷新。特定原材料(7品目)及び特定原材料に準ずるもの(20品目)の全27品目のアレルギー情報をメニューに記載をはじめるそうです。今回は新メニューから、2品を試食したのでご紹介します。
食欲増しちゃう!アジアン料理
デニーズ社内の試食会で97%の女性社員が「美味しい!」と回答した自信作が登場。
あえての香草を外して、日本人の口に合うように開発されたメニューなんだそう。
日本人向けに辛さが抑えられちゃったスープなのかと思っていたら、辛さはちゃんと辛いんです!スープにココナッツミルクが入っているので、スープの辛さがマイルドに感じ、レモングラスの爽やかな香りに食欲が増します!
つるんっとしたフォーと、スープとの絡みが良くってとっても美味しい。
今、思い出すだけでもこのフォーは食べに行きたいくらいです!
豪華なパスタをデニーズでも
ニンニクと唐辛子を使った、オイルベースのパスタソースに牡蠣とからすみが合わさっています。
試食した際に牡蠣のふっくら感がとても良いことに気づきました。通常、牡蠣が育つには2〜3年がかかるそうなのですが今回使用してるこだわりの牡蠣は「珠せいろ」と言う、大粒の兵庫県播磨灘産の1年牡蠣。加熱しても牡蠣の大きさが縮みにくいんだそう。
そんな牡蠣にイタリア・サルディーニャ島のからすみを合わせたのがこちらの商品。
からすみは下処理をしっかりとしないと臭みが出てしまうそうですが、デニーズではパウダー状に加工する事で処理をしっかりとしてるそうです!
1皿に4粒の大きな牡蠣に黄金色のからすみがたっぷりとかかった「牡蠣とからすみのスパゲッティ」は見た目にも秋らしいごちそう感がある1皿。シンプルですがとても美味しかったです。
他、秋の新作メニューも見逃せない!
こだわりの新デミグラスソースと一緒にじっくり煮込まれた、ふっくら柔らかなハンバーグは美味しさがギュッと詰まっています。
香りや食感がそれぞれ異なる3種類のきのこ(ぶなしめじ、大粒なめこ、霜降りひらたけ)がたっぷりトッピングされ食べ応え抜群。クリームベースのソースにもきのこを使用した徹底ぶりです。
肉の旨みを閉じ込めたAll Beefハンバーグにとろけるチェダーチーズのコクとトマトソースの酸味のハーモニーをWで楽しむことができます。
魅力的なメニューがいっぱいのデニーズで秋を感じてみては?